怎么区分竹叶青和龙井
可以从品质、加工和功效等方面来区别竹叶青和龙井。
1、品质不同。
龙井茶。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。
春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。
竹叶青：峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。
龙井茶：
竹叶青茶：
2、加工不同。
西湖龙井西湖龙井的主要工序是采摘、晾晒、揉捻、炒制。其中炒制有青锅、回潮、辉锅三个阶段。西湖龙井的炒制需要手工完成，通常的工艺包括“抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨”十大手法。
竹叶青峨眉竹叶青名茶制作方法是：1、精心采摘；2、鲜芽处理；3、杀青理条；4、挥锅干燥。
3、功效不同。
西湖龙井：龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效.
竹叶青：竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热，消炎，利尿通络。
扩展资料：
竹叶青茶产于四川省峨眉山，海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地，地处北纬30度，有着8.5亿年地质生长史，终年云雾缭绕，是世界公认的黄金产茶带。四川是世界茶文化的发源地，峨眉山一带是中国很早种植茶叶的地区。
竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。
参考资料：
百度百科-竹叶青茶
百度百科-龙井茶
竹根栽完一个月能发芽
在每年春季进行竹根的繁殖工作，3月份左右，温度适宜，有利于提高竹根的发芽成活率。挑选20厘米左右的竹根，保证每个竹根上带有一定的笋芽，种植在10厘米后的土壤中，保证土壤的疏松透气，浇透水。
竹根栽种的土壤，要保证土壤的疏松肥沃，加入泥沙土，增强土壤的透气性。黏质土是不利于竹子根部的有效吸收。每次浇水要浇透，不要频繁和过量浇水，避免出现积水造成根部的腐烂。一个月后竹根就会生根发芽。
竹根栽种后，要养护在通风阴凉的地方，避免强烈的太阳光照射，容易造成也叶片的晒伤。夏季光照强烈时，需要做好适当的遮荫保护，适当的光照才可以促进竹子的不断生长，养护在阳光散射的地方就行。
充足的养分才可以促进竹子的不断生长，在竹子的生长期，需要及时施肥。每半个月给竹子施加1次尿素，可以满足养分的需求，肥料要进行稀释后使用，浓度太高会出现烧根现象。经常给竹子翻土处理，可以有效促进根部的吸收。
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