切菜机的主要参数
一、用途 ：CHD-80数字切菜机是最新采用数字化技术研制的新型切菜机。本机主要用于各种茎叶类软菜切断，以及细长类硬菜切片或丝，是蔬菜加工行业制作保鲜蔬菜和脱水蔬菜较理想的加工设备。
二、特点 ：CHD-80数字切菜机采用旋转的刀盘切削，将各种蔬菜切成段或片，具有切面质量好，所切蔬菜长度误差小，切片厚薄均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织的特点，同时该机切菜效率高，操作方便，能耗低，卫生，安全，高效，是蔬菜加工行业的理想设备。
1、主要结构：本机主要有机架、压菜部分，输菜部分，切菜部分，传动部分，数字控制电路部分等结构组成
2、本机输菜支架、压菜部分，壳体底盘、壳体围板、机架护板等主要部件均采用不锈钢材料制作，且输送带及压菜带采用无毒橡素材料制成，一保证长期工作不锈，不蚀，无毒。无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求
3、工作原理： 本机工作时，是将待切蔬菜置于输菜带上，将蔬菜输送至入料口，高速运转的切刀将其切成断状或片状
4、传动原理：本机传动系统采用了皮带传动，齿轮传动，链轮传动等多种形式，通过调整数字控制面板上的数字，来改变传动系统的转速，从而实现蔬菜长度的调整，切制出满意长度尺寸的蔬菜
三、技术参数
a生产能力：150-3000kg/h
b切刀转速：658r/min
c电机功率：Y990-4
1.1kw HCD63/52 80/500W
2. 切块：装上订制刀盘总成切茎叶类物料，块形为10×10-25×25。如需切成20×20以上时，则安装备用的刀盘窗口蒙板，单窗口切割。
3. 切丝：更换订制刀盘总成，3×3-8×8，长30以内的丝、条、丁。
4. 斜切：改变刀具与送料槽安装角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜两种。
5. 切料长度：主轴正常810转/分，送料槽由0.75kw电磁调速电机或变频器通过1：8.6减速箱、皮带轮传动。操作时只需手旋调速表旋钮即可获得切料长短。
6. 产量：500-2000kg/h
7. 外形：1200×680×1350， 送料槽140×1000。
8. 重量：220kg
蔬菜种植技术是指在种植管理过程中严格规范，严格管理外界因素，按照相关标准使用化肥、农药，科学防治病虫害的安全蔬菜，这样种植的蔬菜相对安全可靠，其重金属含量低，无严重农药残留，不会影响人体健康。
1、种子处理
在蔬菜种植过程中，种子的选择和处理也是至关重要的，对蔬菜的产量和品质有很大的影响。选择优质蔬菜种子，确保蔬菜种子本身具有较强的抗逆性，从而减少后续种植程序，从而避免蔬菜中大量农药残留，减少农药残留对食用人群健康的影响。
播种前对种子进行适当处理，确保处理方法的合理性和科学性，从而提高播种的抗性，减少病虫害的发生。选择合理的育苗地点，加强病虫害防治，减少病虫害对育苗工作的影响。此外，播种前必须对土壤进行处理，以确保土壤满足种子的生长要求，从而确保种子的正常生长。
2、肥料的使用
蔬菜对营养素的需求量很大，仅仅依靠土壤中的养分不能满足蔬菜的生长需要，而且会导致蔬菜质量缺乏必要的保证。因此,必须注意施用化肥，为蔬菜提供必要的营养，保证蔬菜的正常生长,提高蔬菜的质量。选择合适的肥料，保证肥料选择的合理性和科学性，同时，注意肥料的搭配，合理搭配有机肥和无机肥，促进蔬菜的生长。
3、农药的使用
农药在蔬菜生长中起着重要作用。合理使用农药可以提高蔬菜产量，实现经济效益最大化。但值得注意的是，过量使用农药会造成蔬菜上大量农药残留，威胁消费者的健康和安全。因此，应注意控制农药用量，确保农药用量的合理性。
?另外,要注意农药品种的选择,尽量使用低残留农药,在保证害虫防治效果的前提下减少农药残留,确保蔬菜安全。要注意农药使用时间的选择，掌握病虫害发生规律，尽快开展病虫害防治工作，减少用药。
4、灌溉管理
灌溉管理是蔬菜管理的关键，对蔬菜生产影响较大。在开展灌溉管理工作时,要根据实际情况制定科学合理的灌溉计划,为蔬菜生长提供稳定可靠的水资源,注重水质管理,确保水质清洁,避免对蔬菜的影响。根据蔬菜特点开展灌溉工作，并根据土壤、气候等外部因素对灌溉工作进行适当调整，确保灌溉工作科学合理。值得注意的是，同一种蔬菜在不同生长阶段对水资源的需求也可能有很大差异，所以种植时要注意。
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