芦柑和桔子有什么区别(芦柑和桔子有啥区别)
芦柑香甜可口,是许多人最爱吃的水果之一,而桔子也是酸甜好吃,也是许多人的最爱,那么二者同为水果,甚至在外观上都非常相似,是不是区别就不大呢?你要是这么想可就大错特错了,其实二者不但味道差别挺大,在其他很多方面差别都很大,下面麟大大就为大家来一一解答。
产地区别。 芦柑一般主要产于台湾、福建南部以及广东东部地区,而桔子一般主要产于湖南、福建、四川、广西、广东等10个省区,几乎全国大部分地区均有种植;
外形区别。 芦柑的外形一般呈扁圆形,但顶部果蒂略微隆起,周围有凹陷,而桔子的外形一般呈扁圆形或球形,顶部无沟,外形差别明显;
果皮区别。 芦柑的果皮一般不光滑,表面有较多凸点,光泽较淡,而桔子的果皮一般比较光滑,表面油亮有光泽;
食用区别。 芦柑的性质属于凉性,一般多吃也不易上火,而桔子的性质属于热性,多吃容易上火,这点很关键。
芦柑和桔子是不是同一物种?二者是近亲吗?严格意义上来讲,芦柑和桔子并非同一物种,但二者算是近亲。 理由如下:
二者品种并不完全相同。 芦柑是无患子目芸香科柑橘属水果,而桔子是芸香目芸香科柑橘属橘C种水果,二者严格来说,品种并不相同;
二者同科同属。 从科和属来看二者属于同一类,但目和种并不相同,所以只能说二者因为品种相似所以被划分到同科同属,但其实二者的品种并不相同,只能算近亲水果。
芦柑和桔子谁更有营养?芦柑和桔子都比较有营养,但芦柑更胜一筹。 理由如下:
桔子的热量更高。 据测定,每一百克桔子内含有糖分10.6克、脂肪0.3克、碳水化合物13.3克,热量更是高达53大卡,而同样100克芦柑内仅含有碳水化合物10.3克、脂肪0.2克,不直接含有糖分,热量只有44大卡,所以在热量上桔子会明显更低更具有优势;
桔子的矿物质含量略低于芦柑。 据测定,桔子和芦柑内都含有镁、磷、钾、钙、铁、锌等多种矿物质,但整体矿物质含量方面芦柑会略高于桔子;
桔子的维生素含量略低于芦柑。 据测定,每一百克桔子内含维生素A有34微克,维生素B1有0.06毫克,维生素B2有0.04毫克,维生素B6有0.08毫克,维生素C有26.7毫克,而每一百克芦柑内含维生素A有87微克,是桔子的2-3倍,维生素BB2略低,维生素C有19毫克略低,所以整体对比下来,吃芦柑会比吃桔子更营养更有优势,主要是吃芦柑不易上火,这是关键。
结语这样相信大家应该都知道芦柑和桔子的区别了吧,其实二者差别还是比较明显的,另外芦柑吃着也确实更加爽口,吃完不会像桔子有点涩口,个人也会更喜欢吃芦柑一些,你们觉得呢?有任何问题欢迎留言评论和我互动,我是麟大大,美食道路上一起加油鸭!!
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芦柑籽粒是芦柑果实的重要组成,每颗芦柑一般含有5-10粒不等。芦柑籽含有多种植物活性成分,不饱和脂肪酸是其中含量较为丰富的成分之一,但生产过程中一般将其作为副产物处理,造成资源浪费。
芦柑食用好处
芦柑类水果是芸香科植物,种类很多,有芦柑、柑桔、橙桔、蜜桔、金桔等。桔内含有多种营养成分,如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸橼酸、维生素C、醇、柠檬醛、维生素B1、B2和钙、磷、铁等多种无机盐及其它营养物质。
芦柑有理气健胃、燥湿化痰、下气止喘、散结止痛、促进食欲、醒酒及抗疟等多种功效。常吃桔子不仅身体补充多种维生素和无机盐等营养具有健身益体促进生长发育之功效,而且还能健胃消食、燥湿除胀,是治疗消化不良,脾虚腹胀、气逆不下、胸部饱满。饮酒过度的良药,并有截制疟疾发作的功效。常见的一些民间验方有:
1.治末梢神经炎和维生素C缺乏症:每次桔子2个,每日三次。
2.治咳嗽咽干多痰:桔皮挤水吸入口内,另吃桔子,缓嚼缓咽。并配其它止咳祛痰药。
3.治胁痛积滞不思饮食:桔子6枚、鸡内金9克,水煎,分三次口服。
4.治口臭:桔子带皮水煮,以桔子代茶饮
营养分析
1. 芦柑富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用; 2. 芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇;
3. 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转;
4. 在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
食用方法
剥皮生食,或绞汗取液饮。
芦柑果实主要用于鲜食,也可加工成糖水橘瓣罐头、果汁、果酱、果洒、果冻等;果皮和果渣可提取果胶、洒精和柠檬酸;加工后的残渣物,通过发酵、干制可作饲料;橘络富营养又可药有;其果实的综合利用价值高。
食疗作用
芦柑味甘、酸,性凉; 有生津止渴、和胃利尿功效;
由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。
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