秋季种植松花菜需要注意什么？
原产地中海沿岸，为十字花科芸薹属，甘蓝的变种。1－2年生。植株形态与甘蓝额相似，叶面被蜡粉，蓝绿色或浅灰绿色。叶面平滑或稍皱缩，全缘或有锯齿。与甘蓝主要区别在叶片较狭长；顶芽形成花球。在现花时，心叶向中心自然卷曲或扭转，可保护花球免受阳光照射变色或受霜冻。花球成熟后，气候适宜，花球即开始疏散，花苔花枝迅速伸长，花蕾膨大，继而开花结实。花**，为头状花序果实长圆筒形角果，内有种子10－20粒。近圆形，褐色，千粒重约3－4克。发芽年限3－4年。
温度：
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20－25℃。25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。花球形成，要求凉爽，适宜17－18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22－23℃的温暖条件下即可发育花球；中熟种要求较低，约13－14℃；晚熟种要求更低，约10℃以下；四季种要求温度约15－17℃。
光照：
松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。叶丛生产易强盛。影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。
山东地区5月份能种植松花菜，山东是温带季风气候类型，气温适宜，栽培注意结球期间温度管理。
分析说明：
山东的气候属暖温带季风气候类型。
降水集中，雨热同季，春秋短暂，冬夏较长。
年平均气温11℃—14℃，山东省气温地区差异东西大于南北。
山东五月均温度21度左右。
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。
叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20－25℃。
25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。
花球形成，要求凉爽，适宜17－18℃左右。
温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。
所以山东五月份可以栽培松花菜。
生长习性：
松花菜喜温暖湿润的气候属于半耐寒性蔬菜，既不耐炎热又不耐霜冻。
叶丛生长与抽薹开花，要求温暖，适宜20－25℃。
25℃以上花粉丧失发芽力，种子发育不良。
花球形成，要求凉爽，适宜17－18℃左右。温度过高，花球松散且容易发生苞片，形成“毛花”，品质下降。
气温低至8℃以下，花球发育缓慢，至0℃花球有冻害危险。
通过花芽分化的植株，顶芽遇到冻害，不能形成花球，而成所谓“瞎株”。
植株从茎叶生长到花球发育，需要经过低温春化阶段。
不同品种对花球发育的温度要求差异很大，早熟种要求不严格，22－23℃的温暖条件下即可发育花球；中熟种要求较低，约13－14℃；晚熟种要求更低，约10℃以下；四季种要求温度约15－17℃。
松花菜叶丛生产适宜较强光照，南方夏秋栽培光照充足。
叶丛生产易强盛。
影响发育的光周期就是长日照植物，但对光照的要求不如温度敏感，所以早熟品种年内易开花。
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