2022寿光蔬菜博物馆地址+门票(寿光蔬菜博览门票)
寿光蔬菜博物馆
地址:寿光市蔬菜高科技示范园
门票:原价20元,现价只需10元
示范园+蔬菜博物馆套票原价55元,现价只需25元
购票入口:“寿光菜博会”微信公众号
寿光蔬菜博物馆简介:
寿光蔬菜博物馆位于寿光市蔬菜高科技示范园内,是国内首家以蔬菜文化为主题的专业性博物馆。展陈面积2800平方米,文物藏品2920件/套,设有历史沧桑、蔬菜大观、菜乡流韵、展会经典、饮食文化五个富有地方特色的系列基本陈列。
寿光蔬菜博物馆利用场景复制和文物遗存展示等手段,见证了寿光蔬菜生产源远流长和深厚的历史文化底蕴,系统地诠释了蔬菜文化内涵,是普及蔬菜文化知识、扩大蔬菜文化影响、满足公众对文化产品需求、加强青少年现代化农业科普教育的重要场所。自开馆以来,共接待观众500多万人次,受到众多专家、学者的赞誉。2010年6月,荣获山东省旅游产业创新奖;2022年5月,完成省文化和旅游厅设立备案,成为寿光市第二家国有博物馆。
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1、由客户向设计公司提供菜单资料。
资料包括:各种旧菜单,包括企业正在使用的菜单,标准菜谱档案,库存信息和时令菜单、畅销菜单等,每份菜成本或类似信息,各种烹饪技术书籍、普通词典、菜单词典,菜单食品饮料一览表,过去销售资料等。
2、推行标准菜谱
标准菜谱是指关于菜点烹饪制作方法及原理的说明卡,它列明某一菜点在生产过程中所需要的各种主料、辅料及调料的名称、数量、操作方法,每份的量和装盘工具及其他必要的信息。利用标准菜谱不仅有利于计划菜肴成本,同时经营人员充分了解菜点的生产和服务要求,也有利于产品质量标准化的目的。
3、初步设计构思
把可能提供给顾客的菜点、饮料、酒水等先填入表格,再综合考虑各项因素后确定菜单的内容。
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