现在都喜欢绿色蔬菜，那么种植期间几乎不用农药的蔬菜有哪些呢？
现在都喜欢绿色蔬菜，那么种植期间几乎不用农药的蔬菜有哪些呢？
从事农业生产，大部分的农作物，在防治病虫害的时候，都或多或少地使用到农药，特别是一些蔬菜，有些农民朋友为了能达到高产，选择使用高效低毒的农药，这样也有人认为会有农药残留，即使是符合国家农药残留的标准，但在心理上却是认为，一点农药都不打那才好，农村种植什么蔬菜作物，基本上不会打农药，也会生长得很好呢？
芫荽又叫香菜，具备耐低温能力比较好的生长特点，耐温性能不佳，倘若是气温较热的情况下种植，尽管具备一定明显的差别虫害的清香味，但仍不缺有虫害发生，夏秋季时节的芫荽保不齐就会打一些高效低毒的农药，但秋天种植的越冬芫荽，一般在“冬至”节令前后左右种植，立冬前，生长的个人也并不大，一直承受冬天的寒冷，到第2年初春，就能够收获发售。
那时的芫荽不论是品质或是市场价格都是会相对来说高的，关键是，这一茬的芫荽基本上不会打药，由于，芫荽生长在环境温度较低的条件下，地下害虫等病虫害，都还没进到活动期，这一时期的芫荽不用打任何灭虫剂，农药杀菌剂等农药，都是会生长得很好，每一年初春露地栽培收获的芫荽，大约也是顾客更为喜欢的蔬菜之一吧，有兴趣的朋友何不种植一些。
2南瓜南瓜在不一样的区域有不一样的叫法，南瓜的表面各有不同，有长圆形的，有扁圆的等多种多样样子，又叫倭瓜，北瓜等名称，南瓜在夏天生长得比较充沛，南瓜具备比较发达的根茎，耐贫乏，耐液肥，适应力十分强，能够在田间，田间地头，屋边，马路边，沟区旁等地区。
只要是种植以后，浇足移栽水，能缓根活了，就基本上不用管理方法，也会结瓜，并且省工省时省农药，南瓜具备极强的抗逆能力，非常少有虫害，也就不用打药了。
南瓜的幼瓜能够作为蔬菜炒食，有美食专家说，“南瓜鸡”便是一道非常不错的特色美食店，便是运用南瓜的幼瓜与一二斤重的笨公鸡烩在一块的菜式。老熟的南瓜表面呈黄绿色，糖份暴增，作为一般的食物，听说，在山东西南一带，将老熟的南瓜切割成小三角，放到锅内煮，随后下一些小麦面粉，制做出的美味佳肴，本地称为“迷糊”。
“南瓜迷糊”是一个非常普通的大家饭菜，十分遭到大家的钟爱，由于南瓜在种植的全过程之中基本上不打药，南瓜在销售市场上的价格也极低，有条件的朋友能够种植一些，除开供自己家服用，还能够售卖。
3秋末冬初收获的大白菜提前准备存储越冬的大白菜一般在秋天预苗，选择没有种植过蔬菜的田间种植，除开在幼苗期适度喷撒一些防治病虫害的高效低毒药品以外，进到莲座期以后，外部温度也降低了，基本上就不会再打药，大白菜归属于叶菜蔬菜之一，叶子一层一层地包裹起来，产生球茎，将外界黄叶一除去，里边就外露又嫩的白菜心，既可以做凉拌菜吃，又能够炒熟了吃，基本上不打农药，白菜心更沾不上农药，吃着更安心。
4其他蔬菜在农村基本上不打药的蔬菜多了，只要是不重茬种植，病虫害就很少，例如，大蒜种植在有机质丰富，没有重茬的田间，选择优良的大蒜品种，这样的大蒜，基本上不用打任何农药，生长的也是比较好的。南方的竹笋，北方地区的土豆，生菜，萝卜，胡萝卜等，也是基本上不用喷洒农药的。
首先，一些农残因具备挥发性，所以，买回新鲜韭菜后，最好放置在通风处1—2天再食用。x0d其次，食用前浸泡一段时间，浸泡的时候在清水中加入适量小苏打（食用碱）。因为，韭菜一般用有机磷类农药，有机磷农药有个特点就是遇碱失活。还可以加入适当食用盐，因为盐水的浸泡可使韭菜细胞因紧缩失水而析出农残。韭菜浸泡后食用前再用清水洗净即可。x0d第三，食用前切除长度大约1.5厘米左右的韭菜根。因为，韭菜要去除害虫必须将农药施在根部，因此韭菜根部农残最大，所以食用的时候切除部分韭菜根去除农残效果更佳。x0d经过以上方法处理的韭菜，就可以成为餐桌上的美食佳品了。x0d不过吃韭菜也有几项禁忌，并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食；另外，隔夜的熟韭菜也不宜再吃。
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