蜂蜜中为什么会有氯霉素
食品中是严禁含有氯霉素的，但是有的养蜂弄为了省事方便，在养殖过程中通过使用便宜、效果好的氯霉素，来给蜂群消毒并防治病虫害，同时也可以给蜂农节约成本。
氯霉素是由委内瑞拉链丝菌产生的抗生素，属抑菌性广谱抗生素。根据《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》(农业部公告第193号)规定，氯霉素被禁止使用在食品、动物方面。蜂蜜中存在氯霉素对人体有什么危害?服用微量的氯霉素是不会对人体造成什么危害的。氯霉素曾广泛用于治疗各种敏感菌感染，后因对造血系统有严重不良反应，故对其临床应用现已做出严格控制。长期食用会对人体造血系统有严重不良反应，很可能导致人体再生障碍性贫血，并同时引起人体体内菌群失调产生耐药性
宠物食品（尤其是狗干粮）的相关知识
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蒙特爱迪生公司（Montedison S.P.A）
地址：Foro Buonaparte 31,1-20121Milano,Italy
蒙特爱迪生公司是意大利私人垄断资本组织，意大利最大的工业公司之一，化学工业最大的垄断集团。公司总部设在米兰。1991 年，该公司的销售额为139.71 亿美元，资产308.47 亿美元，雇用职工7.28 万人；按销售额大小排列，为意大利第四人工业公司，仅次于国家碳化氢公司、工业复兴公司和菲亚特公司。
蒙特爱迪生公司是欧洲第五、世界第八大化学工业集团。
1991 年，按销售额排列，在世界大公司中居第89 位。蒙特爱迪生公司是欧洲第三大腈纶生产者，欧洲最大的聚丙烯纤维生产者，抗肿瘤药物在世界上占领先地位，另外在抗菌素、血管扩张和抗风湿药物方面在世界上也占有重要地位。
（一）
蒙特爱迪生公司于1966 年由当时意大利最大的两家化学公司蒙特卡蒂尼公司（Montecatihi S.P.A.）和爱迪生公司（Societa Edison）合并而组成。
蒙特卡蒂尼公司创建于1888 年，是在若干家小企业合并的基础上组成。最初只有200 万里拉的资本，从事铜矿和硫磺的开采活动。从1922 年起进入化学领域，生产化学产品。在二次世界大战期间，该公司成为意大利的硫酸、氨、化肥和染料等产品的主要生产者。到50 年代中期，他生产的化肥、合成纤维和染料占意大利总产量的一半，并将经营业务扩大到电力、银行和产品销售服务。1962 年，蒙特卡蒂尼公司的一家专门从事电能生产和分配的于公司萨德公司被国有化。从1964 年到与爱迪生公司合并，蒙特卡蒂尼公司垄断了意大利尼龙生产的l00％、硫磺90％、染料90％、塑料85％、化肥和合成橡胶80％、药品和炸药65％，成为当时意大利最大的化学和采矿企业。爱迪生公司于1888 年创建于米兰，原来主要经营电力。第二次世界大战结束后，爱迪生公司己成为意大利的工业最发达的西北部地区主要电力供应者，还向米兰供应煤气；同时从事钢铁、电子设备、家用器具、机床方面的业务。
1950 年，公司的经营活动扩大到化学和合成纤维。
1962 年，爱迪生公司的电力活动被国有化，但他仍然是意大利的第二大化学公司，仅次于蒙特卡蒂尼公司。
随着西欧共同市场的建立，意大利的这两家公司在化学领域的产销活动都获得了发展，但是他们面对着强大的竞争者一联邦德国的拜耳公司、赫希斯特公司和巴登苯胺与苏打公司以及英国的帝国化学工业公司的竞争，于是两家公司于1966 年正式合并。合并后的新集团成为意大利实力最强大的化学工业公司，在规模和生产能力方面已足以对付竞争者的挑战。从1968 年起，国家资本通过工业复兴公司和国家碳化氢公司不断渗与该公司，获得19.6％的股权。在90 年代初，该公司采取“非国有化”措施，将国家资本出售给别的私人集团，同时进一步加强集团的国际化活动。?
（二）
蒙特爱迪生公司控制的工商业公司有175 家，其中106 家在国内。他的斯但达百货公司在全国128 个城市中设有228 家分店。集团拥有的重要公司有：蒙特纤维公司、意大利卡洛·埃尔巴医药公司、斯尼亚粘胶公司、塔克尼蒙特公司、西西里爱迪生公司、意大利法尔姆公司、蒙特维基安公司、阿克纳公司、科克塔里阿公司、埃尔巴蒙特公司等。集团还拥有187 家工厂，其中154 家在国内。国内工厂各地都有，十分分散。
70 年代以来，蒙特爱迪生公司遇到了很大的困难，销售额增长不快。
1969 年，集团销售额为23.16 亿美元，1991 年为139.7 亿美元，增长幅度相对其他公司来说比较慢。其中，销售额绝大部分是国内实现的。化肥和化学制品构成了销售额的绝大部分。
（三）
蒙特爱迪生公司设有7 个部，他们是：基础化学产品部、塑料部、农业化学部、工业化学部、染料及有关产品部、工程部及公共事业部。蒙特爱迪生公司主要从事农业化学、基础化学产品、塑料以及合成纤维的生产，主要产品有：无级化学品、有机化学品、塑料原材料、乙烯、氯、硫酸、合成氨、弹性体、染料、涂料、颜料、工业添加剂、溶剂、医药品、化肥、兽药、饲料添加剂、聚丙烯纤维、晴纶等。
同时，该集团还兼管工程和建筑业务，特别是在1973 年建立了塔克尼蒙特公司，专门从事工程设计和承建项目，如设计安装工业设备、承建贮存设施、货站、电站和公共设施，还进行咨询、工艺设计、工程设计、人员培训、试车等业务活动。
另外，蒙特爱迪生公司还从事电子设备、家用器具、机床等生产，在商业、保险和银行部门也有参股，并控制意大利的《信使报》，在新闻界有一定的势力和影响。
70 年代中期以来，该集团认真从事改革产品结构，减少重化产品的生产，加速轻化产品的生产，加强制药领域的活动，研制和增加新产品，如加强对治癌药物和农药的研制，并扩大其生产。
（四）
蒙特爱迪生公司是一家跨国公司，在国外拥有一定的势力和影响。他在欧洲、美洲、非洲和亚洲等地设有69 家公司，30 多家工厂。国外活动主要在德国、西班牙、荷兰、爱尔兰、马尔他、墨西哥、巴西、阿根廷、委内瑞拉、印度、巴基斯坦、埃及等国家，国外的重要公司有爱迪生国际公司、荷兰氮素公司、比利时合成胺产品公司、瑞士化学和矿产品贸易投资公司，德国维尔斯股份公司等。
该集团的化学产品，除了把欧洲经济共同体国家作为重要市场外，还销往其他国家，如把无机化学产品、化肥等出售给埃及、南斯拉夫、西班牙、中国等。从1950 年以来，该公司为世界一些国家承建了300 多项工业设备工?程；最近10 多年来，他为前经互会国家提供和安装了多套石油化工和化工厂设备。
目前我国出口的动物源性宠物食品用品主要有发泡皮结骨、本色皮结骨、夹肉皮结骨、漂白皮结骨、本色皮压骨、粒料、牛（猪）耳朵、牛蹄、牛骨以及新开发的宠物食品等，主要输往欧洲的德国、英国、法国、意大利、西班牙、丹麦、捷克、匈牙利等国，北美的美国、加拿大和南美的智利、哥伦比亚、委内瑞拉等国家，澳大利亚以及亚洲的以色列、日本、韩国、台湾等国家或地区。它们对产品的安全卫生质量要求很严。
一是卫生方面的要求。如不得检出沙门氏菌，大肠菌群不得超出进口国的标准要求；二是国外注册、登记、备案的要求。进口国都要求加工企业在生产国获得官方备案或注册资格，美国、以色列还要求进口方申请进口许可证，一些欧盟国家要求在其国家备案（法国农业部要求注册），并获取备案号；三是国外要求通过HACCP认证，欧盟1774/2002/EC对此已作出明确规定。
我国宠物食品出口企业要想占领较大份额的国际市场除符合进口国检验检疫方面的要求外还要注意一下几个方面：
一是要提高产品档次。
二是要不断开发新的产品品种。
三是要加强自主开发，防止知识产权纠纷。
四是要重点普查皮制品的双氧水、石灰、酸等化学残留和肉类宠物用品的兽药残留。
五是要尽快建立HACCP体系。
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