枣干的加工技术
原料选择→热烫→干制→包装。
(2)操作要点
原料的选择选择皮薄、肉质肥厚致密，糖分高、核小的品种。红枣干制前，一般只需挑选一下，不作其他处理。
热烫枣先在沸水中热烫5～10min，立即冷却后摊开晒制，可提高干枣的品质。
自然干制晒制红枣比较简单，一般选择空旷平地，地面铺上席箔等，将枣直接散铺在席上。有的地区以高燥向阳的沙地作晒场，枣即散置于沙上。每天于日落时将枣集拢成堆，覆盖芦席，第二天日出后摊开，中午前后翻动数次。炎热晴天约1周可晒好。
人工干制装载量12～15kg／m~2；初温55℃，终温65～75℃；干燥时间24h。
包装拣出破枣，绿枣、虫枣，进行包装。干燥适度的干枣，皮色深红，肉质金黄色，有弹性，含水量为25％～28％，干燥率3：1—4：1。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657109460.html
相关推荐
-
四川的大学有哪些
四川有四川大学、西南交通大学、电子科技大学、西南石油大学、成都理工大学、西南科技大学、成都信息工程大学、四川轻化工大学、西华大学、四川科技职工大学、中国工程物理研究院职工工学院、国营涪江机器厂职工大学、成都冶金职工大学、第五冶金建设公司职工...
-
上海师范大学中国语言文学研究生专业排名
报考上海师范大学中国语言文学研究生的学子们，中国语言文学专业排名，反映了该专业相比其他院校的的科研成果、师资力量、就业前景等实力。总体也反应了该校的综合实力。但同时研究生专业排名越高，考取难度也相对越大。考研营编辑整理了“上海师范大学中国语...
-
南方秋播的最佳时间
秋播时间一般在每年的8-11月份，此时光照强度不大，温度比较温度，通常在25-35摄氏度之间，没有高温天气，此时播种，适合种子萌发，成活率高。秋季温度气候比较适宜，适合种植萝卜、白菜、香菜、菠菜、马铃薯、生菜、胡萝卜等蔬菜，在种植过程中，一...
-
农村人的心声歌词
歌曲《农村人的心声》原唱：猫儿词：九澧阳哥曲：王琪歌词：现在好多的村庄有一个怪现像多少肥沃的士地上都把那野草长只因种子农药化肥年年都往上涨可农产品的价格却和以前一个样现在农村的青壮年都在外面闯荡只留下了孤寡老人守着那空房因为种地再也让人看不...
-
搞笑情头、土味情话
我去买肉夹馍，让老板多放点辣椒，刚吃一口就掉到地上，沾了泥，我哭了，原来这就叫辣馍喜欢泥！我刚才放了一个屁，很响，但都没我想你那么想，还拉了一坨屎，很长，但都没有我对你的思念绵长。你肯定开挂了，不然你在我心里怎么会是满分。我对男朋友的要求只...
-
计算机的发展史
计算机的发展历史一、第一台计算机的诞生第一台计算机(ENIAC)于1946年2月,在美国诞生。 ENIAC PC机 耗资 100万美圆 600美圆 重量 30吨 10kg 占地 150平方米 0．25平方米 电子器件 1．9万只电子管 10...
-
出国新西兰留学多少钱
新西兰的留学费用包括学费和生活费两大类，具体费用如下：学费中小学：公立院校学费在6-8万之间，实力院校学费在11-15万之间。本科：大约在12-16万之间。硕士：大约在13-20万之间。博士：享受和新西兰本国学生同样的待遇，大多数费用在3-...
-
复旦大学留学生待遇
比较优厚。这是因为复旦大学在国内外具有很高的声誉和排名，能够为留学生提供良好的学习和生活环境；同时，学校也会在住宿、奖学金、医疗保险等方面提供一定的补贴和支持，能够满足留学生的基本需求。此外，复旦大学还会为留学生提供丰富多彩的文化活动和课程...
-
茶叶种植技术
1、整地：种植茶叶时，需要选择偏酸性的肥沃土地，再用机器翻垦50厘米。2、时间：茶叶的适宜在每年的2月份时种植，有利于提高植株的存活率。3、种植：在土地上挖掘10-12厘米深度的定植穴，再垂直种植茶苗。4、养护：根据土壤墒情进行浇水...
-
学习如何挑选蔬菜
你知道蔬菜怎么选好吃吗？卷心菜：叶子松一点更脆。茄子：眼晴越大，越嫩莲藕：九孔更好吃七孔煲汤九孔凉拌或炒西红柿：生吃：生吃选粉红，熟吃：熟吃选大红辣椒：直:直的不辣，辣：辣的不直 蔬菜，是我们平时生活中离不开的食物，它能很好的补充人体所缺的...
-
无菌蛋鸡怎么养殖
无菌蛋鸡的养殖需要遵循一系列严格的管理措施，以确保鸡群的健康和无菌环境。以下是一些关键步骤：饲养管理采用全进全出制，即同一鸡舍或同一鸡场饲养同一批次的鸡同时进场和出场。饲养员应定期进行健康检查，传染病患者不能养鸡。商品代雏鸡应来自通过有关部...
-
一般一株水稻有多少有效穗
在这个问题上，我最有发言权。因为我刚刚数过！计算结果表明，一穗上有332粒水稻。今天是10月2日，我下乡的时候，碰巧碰到一块没来得及收割的稻田。我去叠稻穗，数了数米粒。第一次出了事故。我没数完。我估计一个穗里有200多粒大米。下午，稻壳一次...