温室番木瓜栽培技术
番木瓜果实香甜可口，富含维生素
A
，维生素
C
。果实成熟后可当水果鲜食，未成熟果实可作为蔬菜食用。产品多时还可加工果汁、果脯、果浆等。工业上还将果实和叶片一起加工，提炼番木瓜酶作为医药和工业原料。其栽培技术：
1.育苗。番木瓜果用种子繁殖，北方温室栽培可在春、秋季育苗。育苗前首先做好种子处理。先将种子用
20-30度温水浸泡，再加
5倍种子量的
70℃热水搅拌。当水温降至
30度时停止搅拌，浸种
5分钟。
苗床应设在背风向阳，易于排水的地方，也可直接设在温室内。床土以轻壤土为好，易于通气。播种前床土用优质腐熟的有机肥，也可采用营养钵育苗。播种后增温促出苗，昼温保持
20-25度，夜温
10度以上
.出苗后降至
18-22度，防徒长。按
20厘米×
20厘米规格分苗。分苗后再提高床温至
26-28度，促进根系生长，缓苗后再降温控水炼苗，并及时通风，增加光照，促使幼苗敦实，增强抗病能力。
2.定植。番木瓜根系发达，多年生，喜肥水。整地深度要求
25厘米以上。每
1／
15公顷
(1亩
)施优质腐熟的有机肥
5000千克以上
.三元复合肥
50-100千克，均匀施入土内。整好地后做畦。当苗高
20厘米左右时，即可定植。定植时间可在冬前，也可在早春。定植前去除病株、弱株。选用无病整齐一致的壮株，每
1／
15公顷定植
60-70株。
3.田间管理。番木瓜在北方温室栽培，省工省时，一次定植，可连续收获
3-5年。生长期间，控制温湿度与当地其他蔬菜相同；肥水用量较其他瓜类、茄果类蔬菜少。保持土壤湿润，严防积水。温室栽培基本没有病害，除个别植株有少量蚜虫或红蜘蛛外，也很少有虫害，用药量不到当地蔬菜的
10%。
4.采收。温室番木瓜管理得当，定植当年即可收获少量果实。第
2年进入结果盛期
.每株一般挂果
10-20个。根据需要当果实长到
1.5-2.0千克即可采摘上市，成熟果实单个重可达
3.0千克以上。
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