凤凰芒简介和图片
凤凰芒，也叫金凤凰芒果，是一种著名的热带水果芒果的优质品种。凤凰芒果皮外观颜色好，着色均匀，香气浓、风味佳。它的外表绚丽多彩，看上去就像是凤凰一般鲜艳，所以因此得名为金凤凰。
下面小编就来介绍一下凤凰芒简介和图片，我们一起来看看。
凤凰芒简介和图片外观：凤凰芒的果实较大，长17.23cm，宽10.07cm，厚9.66cm。
成熟时果皮呈现鲜红色，果皮厚且光滑，果粉中等。
果肉与果核：果肉颜色为金黄色，果肉纤维中等。
然而，凤凰芒的果核相对较大，这在一定程度上降低了果肉的占比，影响了食用时的体验。
口感与风味：凤凰芒的果肉香甜多汁，口感细腻。
其可溶性固形物含量高达17.50%，可食率为82.57%，这使得它在芒果品种中具有较高的品质。
产量表现：凤凰芒在嫁接后第三年开始投产，初产期平均株产7.10kg，亩产234.30kg。
进入盛产期后，平均株产可达55.40kg，按亩植33株计算，折合亩产1828.20kg。
凤凰芒怎么挑选？选形状凤凰芒的形状通常饱满、果体完整，没有明显的凹陷或畸形。
选择形状规则、果体均匀的芒果，这样的芒果往往发育良好，果肉分布均匀。
看外观成熟的凤凰芒果皮颜色鲜艳，一般呈现鲜红色或金黄色，且果皮光滑、无皱缩。
注意检查果皮上是否有黑点或病斑，避免选择有明显瑕疵的芒果。
闻香味成熟的凤凰芒会散发出浓郁的芒果香味。
在挑选时，可以轻轻拿起芒果，用鼻子靠近果蒂或果皮处闻一闻，如果香味浓郁，则说明芒果已经成熟且品质较好。
掂重量同样大小的芒果，相对重的那个往往水分和果肉的含量也会更多，口感和品质也更好。
因此，在挑选时可以比较不同芒果的重量，选择较重的那个。
摸手感轻轻按压芒果，感受其软硬程度。
成熟的芒果应该具有一定的弹性，既不过于硬实也不过于软烂。
如果芒果太硬，说明还未完全成熟，如果太软，则可能过熟或开始腐烂。
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