香肠机的正确用法
香肠是一种十分常见的食物，很多人家都喜欢在过年前灌香肠，很多人都会把香肠作为过年的年货，受到了很多人的喜爱。那香肠机的使用也许困扰着很多人，下面我就为大家介绍一起香肠机的正确用法。将香肠机直接放在表面完全平坦而坚硬的场所（如柜台）。
检查电源插座和机器用电规格一致后，插稳电源。
开动香肠机，排放好香肠烤至香肠熟透，表面发出油亮，即可出售，各类调味酱料，如蜜糖、香油等，可同时加调。
注：销量较大时，将香肠在微波炉或不粘锅中预选加热，可缩短烤制时间。
在通常状态时，调恒温于100-150度。
应由指定人员熟练机器设备。
不要让你的顾客接触机器，以免烫手。
冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。
禁止将冷水泼在干燥的机器上。
可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热，但不要将烧烤过的香肠放进盘底，以免变得干硬。
香肠机烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次。
清洁时先将香肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦试，搽试时无须切断电源，但不可将手直接与滚轴接触。
清理完毕后，放进香肠继续烧烤。
加热钮置于0”，待自然降温后，在不关闭滚轴的情况下，先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。
用充分浸湿的软布，轻试每一根滚轴，直到彻底干净为止。
搽试方向须从滚轴的末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进滚轴中，造成故障。
滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。
用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至完全干净。
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