卤肉的家庭制作方法简单介绍
大街上有很多卖卤肉的，有的好吃有的不好吃，其实做卤肉主要看卤水的调制，每家都有自己制作卤肉的秘方。今天小编就来跟大家分享一个做卤肉的秘方，以后大家自己在家里也可以吃到好吃的卤肉了。
制作卤肉不可用金属容器，要用陶罐类熬煮卤肉，要卤制的肉先做氽水处理。
加入卤水淹没肉，再加酱油（先不要多，看看肉的颜色而定，主要是起调色作用），半斤清油（油一定要加的，不然卤出的肉就像水煮），盐适量，把卤药袋放进去，大火煮沸后，小火煮出味。
因为药里有烂肉的成分，所以不可狠煮，如牛肉1小时就够了，其他肉时间可以短些。
用筷子扎肉，若肉烂了，捞出就可享用了。
（记住要滚锅把肉捞完后再离火，凉锅捞容易坏汤）。
一副药可以卤很多次，一直到感觉没味了或者药味淡了就把老的药袋捞出换一副新药（注意换药不能换汤）。
一年煮几次肉3-5年都不用换汤，越老越好。
如果您有更多关于卤肉的信息想要知道，可以点击查看农业之友网站卤肉频道详细了解，希望能够帮到大家。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657165244.html
相关推荐
-
电梯套石材平板怎么套
电梯套石材平板的安装步骤如下：材料准备选择合适的石材，如20mm厚珍珠花天然石材，并进行表面抛光处理，确保石材表面干燥，含水率不小于8%。挑选石材对石材进行挑选，确保色泽、花纹一致，挑出优质石材，正面贴脸需双侧磨边、倒角。清理与定位对安装石...
-
毕业5年很想考研怎么办
毕业5年后想要考研，你可以考虑以下步骤：明确考研目的确定自己为什么要考研，明确目标有助于制定合适的学习计划和保持动力。评估自身条件根据自己的学术背景和工作经历，评估是否符合目标学校和专业的报考条件。选择合适的考研方式非全日制研究生：适合在职...
-
怎么正确养殖羊肉
养殖羊肉需要综合考虑多个方面，包括环境控制、品种选择、繁殖管理、卫生消毒、饲料利用以及疾病防治等。以下是一些具体的建议：严格把控饲养环境选择地势较高、通风干燥、排水良好的地点建立羊舍，避免潮湿和积水，以减少疾病的发生。保持羊舍的清洁卫生，定...
-
世界七大野生保护动物
1、古朴国宝：大熊猫。大熊猫是一种以食竹为主的食肉目动物，不仅集珍稀、濒危、特产于一身，而且非常古老，有“活化石”之称。与其同时代的古动物剑齿虎、猛犸象、巨貘等均已因冰川的侵袭而灭绝，惟有大熊猫因隐退山谷而遗存下来。现仅分布于中国四川、陕西...
-
银行利率怎么算的
银行利息的计算方法主要分为以下几种：定期计息也称为按季或按年计息。使用余额表或分户账，以积数为计算利息的账户。计算天数时，“算头不算尾”。结息日包括每季末月20日或每年12月20日。公式：累计计息积数 × 日利率 = 利息。逐笔记息存贷款满...
-
鬼谷子和杨家将什么关系
鬼谷子和杨家将没有什么关系杨家将”故事发生在北宋初年，在北宋中叶就已迅速流传于天下，讲述了北宋年间杨家名将杨业、杨延昭等人保家卫国的感人故事。五代时，北汉的麟州刺史杨信有子杨崇贵，后更名杨业，曾任北汉建雄军节度使，归宋后，成为抗辽名将，人称...
-
金钻玫瑰的养殖方法和注意事项
温度：尽量将金钻养殖在15摄氏度的环境下。土壤：它喜欢疏松肥沃的沙性壤土。水分：在高温季节要定期对它进行淋水喷水，在其他的时间做到见干见湿即可。肥料：每周给它施加一次稀薄的液肥即可。光线：要给它充足明亮的光线照射，夏季高温要适当遮阴。...
-
药材黄金的保存方法
1、熟制药材黄金冰箱冷藏。熟制药材黄金的保存要注意防霉防虫蛀，所以一般最常见的保存方法是放到冰箱中冷藏。2、阴凉干燥处保存。将熟制药材黄金放在容器中，密封好，然后放在阴凉干燥处，避免阳光直射。3、新鲜黄精药材黄金低温保存，生药材黄金可以直接...
-
丹麦留学担保金多少
丹麦留学担保金的具体金额取决于学生将要学习的年限以及丹麦的平均学费和生活费。以下是一些概括性的信息：对于非欧盟国家的国际学生，丹麦收取学费，并且需要提供经济担保证明。担保金金额通常在5万元人民币左右，但这只是一个大概的数字，具体数额需要根据...
-
牡丹花。哪里的最出名？最早种植牡丹的是哪里？
“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽”。山东菏泽，古称曹州，是驰名中外的牡丹之乡。菏泽因有国花牡丹而名扬四海。1999年全市牡丹种植面积已达5万亩，总产值达8亿多元，出口创汇3000多万美元，以牡丹为主的花卉业已成为菏泽的一项支柱产业。菏泽栽培...
-
创魔幻龙多久刷新一次
7天，幻龙刷新时间是7天，需要角色等级65级才可以抓捕饲料配方 夕阳花+鳐鱼+符文精华饲料包=苍穹幻龙饲料击杀掉落 苍穹幻刃卷轴坐骑资质陆地7800-8400 / 飞行14800-15500负重 50宠物资质 极品初始生命90+ / 初始攻...
-
养竹鼠出问题了怎么办？养殖池要注意什么
现在很多农民朋友喜欢在家养殖一些动物，有些是为了节假日有菜吃，还有些专门的养殖户，通过养殖来赚钱，竹鼠是比较珍贵的动物，养好了当然价格也会不菲，很多人不怎么会养竹鼠，怕出一些问题，其实在养殖池上是需要大花功夫的，下面小编给大家说说养殖池需要...