麦当劳芭比怎么锁鲜
麦当劳的芭比锁鲜方法:
主要是用面粉、淀粉、炸鸡粉混合均匀，将翅根放入粉中揉搓滚压使之沾满面粉，然后刷油，炸了之后，就会有一层炸皮，就是这一层炸皮锁汁。
名词解释
锁鲜装，指的是由气调包装机对被包装食品进行气体锁鲜保护的包装模式。而且锁鲜装主要用于熟食、鲜肉、果蔬、海鲜等食品的保鲜包装，并且能够增加食品的保质时间。
锁鲜装是近年来欧美、日本等发达地区对海鲜产品、樱桃品实现保鲜而长期研发的产品。
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