豆干蘑菇炒肉片的做法
豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等矿物质，豆干的做法中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。1.将所有食材切片准备了几颗蒜，没有可不放2.将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀，和大蒜一起入锅中略炒至变色，8成熟，出锅放一边备用3.锅中倒入油再将蘑菇和豆干翻炒片刻，大概1分钟4.然后加入1大勺生抽，略微上色即可，再翻炒个半分钟，加个两大勺（30ML）热开水，大火1分钟5.大火一分钟，食材基本成熟加入之前炒香的肉片，再翻炒个1分钟，加点盐和鸡精调味道，出锅（鸡精可不加，还可以再加点绿色蔬菜同炒）如果您有更多关于豆干的信息想要知道，可以点击查看农业之友网站豆干频道详细了解，希望能够帮到大家。
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