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生鲜采购员需要哪些能力

工作职责:

生鲜采购员需要哪些能力

1. 负责肉禽蛋、海鲜水产、粮油干货等生鲜品类采购和销售的预算制定、关键业务指标的达成;

2. 制定品类规划、负责新供应商引进谈判,与供应商建立长期稳定的合作关系;

3. 整合现有供应商资源,开发优质供应商资源,降低采购成本,加强质量管理,对供应商提出引入、调整、淘汰建议。

4. 管理竞争对手调查和消费者调查,把握市场动态,及时调整商品配置、新品上架、商品调价等运营策略,确保品类竞争处于领先优势

任职资格:

1. 具有大型超市、生鲜食品销售企业及餐饮配送公司生鲜采购经验优先;

2. 熟悉负责的生鲜品类流通市场和基地,具有较强的市场洞察力;

3. 具备良好的沟通能力和谈判技巧,较强的执行力及协调力,较高的职业素养。

4.薪资:4000元-5000元;购买五险、月休4-5天;法定3薪,享年终绩效。

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