高州红薯为什么好吃
高州红薯好吃的原因是高州的气候条件和土壤的环境条件适合红薯生长。高州“爆皮黄”蕃薯适合高旷干爽肥瘦适中半沙半泥的土地生长，高州市地处山区，具有这种特殊的气候条件和土壤的环境条件，据调查分析，这种黄泥沙壤土质以含矿物质元素多、低氮，非常适宜“爆皮黄”蕃薯生长。
高州“爆皮王”番薯富含淀粉，入口清甜、又粉又香，而且外红内黄，模样可爱。不仅如此，它的用价值和药用价值也很高，
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