奶茶里面的糖渍是什么
奶茶中的五谷杂粮基本上都是糖渍的，说白了就是用糖腌制的！别的不说，就拿红豆为例，奶茶中的红豆配料，一般300克红豆就需要100克白糖来腌制！而100克红豆的热量大约为330大卡，300克就是1000大卡，制作奶茶的时候会采用果糖，果糖是一种为常见的糖类，通常存在于蜂蜜或水果之中，如果和葡萄糖结合后，便成为我们日常使用的蔗糖。
纯净的果糖，通常状态为粘稠性液体，易溶于水乙醇和乙醚从水果和谷物中提取，是一种纯天然的甜味浓郁的新型糖类。
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