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福州市内哪里可以挖野菜

亥菜是福州鼓岭特有的一种绿色蔬菜,外形和气味跟韭菜很像,但菜叶要比韭菜宽大。据说“亥菜”是以洋人碰面打招呼“Hi”字音译过来的,当时人们不懂其意,就把这个野菜命名为“亥菜”。

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灰菜是一种生命力很旺盛的野菜,叶片呈菱状或针形,边缘有不整齐的锯齿,叶背是灰绿色,有粉粒,是我国出口的主要野菜品种之一,在福州永泰的兔儿山上有。

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