陕北小米是啥性质
陕北小米是一种粮食，具体指的是陕西省北部地区（陕北地区）产出的小米。
小米是一种谷物，属于禾本科植物，其种子是我们通常所说的小米。陕北小米在陕西地区有着悠久的种植历史，是当地人民的主要粮食之一。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及多种维生素和矿物质，是一种营养丰富的粮食。
陕北小米通常用于煮粥、制作米饭、面食等食品，也可以用来制作小米粥、小米面条等特色美食。
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