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猪应激性肌病临床症状

临床有主要表现分为PSE猪肉和猪肌肉坏死两种情况。

猪应激性肌病临床症状

1、PSE的屠猪生前无临诊症状。

2、猪肌肉坏死

轻症病例生前症状不明显,只能在宰后检验中发现。严重病例,体温升高,直肠温度可达40℃左右,呼吸100次/min,背部单侧或双侧肿胀,有时背部呈香蕉状弯曲,所以也称为“香蕉病”(hananadisease)。肿胀部无疼痛反应。病猪卧地,犬坐或跛行。BMN的主要病变为背肌坏死性炎症。有时也见于臀中肌、半膜肌、半腱肌、肋间肌以及三头肌等。病变肌肉宰后45min,lh,24h的pH都在7.0以上。BMN是应激综合征的一种特殊表现,是由与PSE同样的遗传病理机制引起的,也可在受到应激刺激后发生急性背肌坏死。有的可以死于酸中毒,有的生前仅表现血液生化方面的变化,而宰后发生PSE肉。

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