河南独有的农作物
河南独有的一种蔬菜荆芥。长得有一些像罗勒叶。吃起来味道有些轻微的凉凉，麻麻，辣辣的。味道特别的独特，夏天才有这一味蔬菜。到了夏天河南人，家家户户都喜欢最经常做的就是鸡蛋，番茄，荆芥捞面条。
荆芥还可以摊成煎饼，或者用面拌上蒸过以后，用蒜汁儿，一浇，特别特别的独特，特别特别的好吃。荆芥凉拌黄瓜，在我们河南也是一道很独特的凉拌菜。
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