非洲蔬菜之王
是秋葵。
秋葵又称“羊豆角”，因为其形似羊角，剥开后里面又像豆角一样一粒一粒的，其实它也长得很像小辣椒，秋葵原产于非洲，之所以被称为“蔬菜之王”，是因为它含有丰富的钙质，且可以药用，还富含膳食纤维。
秋葵茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。
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