水果豆做法
以下是制作水果豆的步骤：
所需材料：
草莓、蓝莓、覆盆子、黑莓、糖、明胶粉、水
步骤：
1.将草莓、蓝莓、覆盆子和黑莓洗净，去掉枝叶，放进搅拌机里打成果泥，备用。
2.将30克糖加入50毫升水中，放在小火上搅拌，直到糖完全溶解。
3.将10克明胶粉加入70毫升水中搅拌均匀，然后将其加入步骤2中的糖水中，继续搅拌，直到明胶粉完全溶解。注意，这里的明胶粉一定要加入凉水中搅拌均匀后再加入热水中，这样才能使明胶粉充分溶解，不会结块。
4.将果泥和步骤3中的糖水和明胶混合在一起，用勺子搅拌均匀。
5.将混合好的果泥倒入水果豆模具中，放进冰箱冷冻至凝固，大约需要2-3小时。
6.冷冻后，将水果豆从模子中取出即可食用。
注意事项：
1.水果豆模具可以在淘宝、京东等购物网站上购买。
2.糖的用量可以根据个人口味进行调整。
3.明胶粉必须充分溶解，否则会影响水果豆的口感。
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