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宾果是什么水果

槟果是一种像口香糖的,嚼来嚼去的水果。这种水果早年在王庄堡很多,东夹墙、西夹墙的果园里随处可见,一到这个季节果香四溢。

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槟果其貌不扬,但香气绵长,芬芳可人,放在客厅,满房满屋的香气久久不散。将冻槟果放在冷水里解冻,咬一个小口,用力一吸冰凉的果汁从喉咙里滑下去,非常的惬意。

槟果是平遥县的特产,主要生长在位于古城往南二十公里的一个果子沟,果子沟里泉水淙淙,溪水清澈,林茂草丰,果木飘香,也是平遥一道亮丽的风景线,在这条沟里面,生长着无数的野果。

其中以槟果历史最悠久,品质最优,平遥人用传统的工艺对其中以槟果进行加工后即同样受到人们喜欢的平遥槟干,平遥槟干口味独特,具有养颜滋肺,消食解乏之功效,尤其适合妇女、儿童、老年人食用。平遥县境内有丰富的槟果资源,正常年份年产槟果100万公斤,可加工槟干20万公斤。

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