凉薯的种植方法和时间
凉薯是一种藤蔓草木植物，学名为豆薯，也被称为地瓜、葛薯等。在我国长江流域及南方地区广泛种植。凉薯分为早熟、中熟和晚熟三类，由于成熟时间不同，所以播种时间也各异。凉薯喜温喜光，对生长期温度条件要求较高。发芽期的温度要求为30℃，而地上部及开花结荚期适宜的温度为25～30℃。块根生长发育对温度的适应性较广，即使在较低温度条件下也可以膨大生长。但是温度低于15℃时，生长发育会受到抑制。下面一起学习一篇凉薯的种植方法和时间。
1.种植时间
早熟凉薯主要在华南地区种植，播种时间为3月底或4月初，通常采用凉棚育苗移栽。全生育期为130至150天，在8月底至9月初成熟采收上市。晚熟凉薯则种植范围很广，播种时间为4月下旬至5月上旬，气温较高，可以直接大田直播。全生育期为160至190天，10月下旬至11月成熟采收上市。中熟凉薯的播种时间介于早熟和晚熟之间，一般在4月初大田直播。全生育期为150天以上，9月下旬至10月初成熟采收。
2.整地施肥
种植凉薯需要选择土壤质地疏松、土层较深且排水性良好的沙质土壤田块，不适宜在土层浅的山坡地和板结的低洼地种植。在种植前需要进行深耕，将土地的深度达到约20厘米左右。接着进行底肥施用，每亩施用腐熟农家肥2000公斤、草木灰200公斤以及复合肥30公斤。然后将土地做成1.2米宽的畦，沟深为30厘米。
3.浸种催芽
如果要种植早熟凉薯，在播种之前需要进行催芽处理。首先挑选出饱满的种子，将其浸泡一天一夜，吸足水分后用纱布包好，放入温度为25至28度的温箱中进行催芽。每天取出来放入清水中浸泡一次，每次时间大约为1分钟，通常在3至4天后就能看到芽苗开始生长。
4.播种方法
种植中晚熟凉薯则不需要催芽处理，只需将种子浸泡一天后直接进行播种。采用挖穴直播的方式，每个穴播种1至2粒种子，行距为50厘米，株距为30厘米。每亩可种植2500至3000株，大约需要使用种子1.5公斤左右。
5.田间管理
播种后约10天左右会出现苗期，当苗期长出2片真叶时，每个穴定植一株健壮的苗。当主蔓长到地面以下10厘米时，要进行中耕除草，并施一次追肥，然后培土覆盖5厘米。在6月中下旬，地下块茎开始膨大时，需要再次进行追肥处理。在整个生长周期中，需要注意适量浇水，防止积水渍灌。
6.搭架整枝
当主藤蔓长到30厘米时，需要进行搭架工作。可以使用竹片搭建成人字形的架子，将主蔓引上架，并修剪去侧蔓。
7.摘花打顶
凉薯藤蔓生长到1.2米高时开始抽花序，每生长一节都要抽掉一个花序。凉薯开花会消耗养分，影响地下块茎的膨大。除了保留一部分用于种子的花序外，每抽出一个花序都要立即摘掉，并且进行打顶处理，去除侧芽。
凉薯一般在秋季上市。播种后5~6个月后即可收获肉质根。长江流域的早、中熟品种在9月份收获，而中晚熟品种则在10月下旬至11月上旬收获。
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