种子变温处理办法
对已萌动的蔬菜种子，给予一天到几天的高、低温的反复交替处理，称为“变温处理”。具体做法是将萌动的种子先放在零下1-5度的低温下，经12-18小时（喜温蔬菜宜取其高限），然后用凉水缓冻，再放到18-22度下6-12小时，黄瓜变温处理日数约为2-5天，其它菜类约为5-7天。在锻炼过程中要保持湿润，变温要缓慢，避免温度骤变。
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