蛋用鹌鹑的养殖技术
【蛋用鹌鹑的养殖技术】蛋用鹌鹑是一种驯化时间短、尚存野性的禽类。雌鹑性情温驯，雄鹑仍好斗；生长发育快，性早熟（5～6周龄性成熟，开始产蛋）；胆小易惊；喜温暖、干燥、光照充足的安静环境，怕寒冷、潮湿、阴暗的环境；食性杂、食谱广、食量小、代谢旺，对营养物质要求高；适应性和抗病能力强；喜群居，耐密集饲养，适宜大规模集约化养殖。1.场址选择根据鹌鹑的生物学特性与生活习性，宜选择交通方便，远离居民区、其他畜禽场和污染源，背风向阳，地下水源充足、水质好，电力设施完备的区域建场。
2.鹑舍建造鹑舍分为半地下式、平地式两种，要求牢固（砖混结构墙、水泥地面），冬季保温、夏季隔热，通风、采光良好。
顶部架设人”字形工型钢梁，梁上按一定间距固定8行檩条以支撑铝合金扣板；内部宽5～6米，墙高2米（脊高2.6米），长度依养殖规模与养殖场地情况而定；脊顶设置换气扇，向阳面窗户规格为1.3米×1.2米，背阴面窗户规格为0.6米×0.5米，窗口附设细目铁丝网（防鼠）。
舍内安装日光灯等照明设备，以备补光。
3.笼体设备（1）种鹑笼。
笼高20～25厘米、宽60厘米、长100厘米，叠放在角铁架上，可放5～6层。
料槽、水槽挂于笼外，槽底距笼底3厘米，笼底前低后高，以便鹑蛋滚落于集蛋槽内。
承粪盘用白铁皮、塑料等制成，卷边高3厘米，留一窄边不卷边以便倒粪。
笼顶固定塑料网（窗纱），防止成鹑惊飞时受伤。
每笼饲养种雄鹑2只、种雌鹑5～7只。
笼高为18～20厘米，其他组件同种鹑笼体；叠放6～8层，每笼饲养蛋鹑10～15只。
养殖初期，购进少量种鹑苗，产蛋后进行孵化，在试养摸索养殖技术的同时逐步扩大养殖规模。
通过种鹑选留、种蛋孵化，适时更新换代，实现连年高效养殖。
1.品种选择宜选择发育良好、眼大小适中、颈细长、头圆、羽毛光泽好、肌肉丰满、无疾病，雄鹑精包大而鲜红、啼声洪亮、体壮胸宽、体重120～ 130克，雌鹑腹部容积大、体重130～150克的良种作为种鹑。
蛋用鹌鹑良种有：朝鲜龙城、中国白羽、神丹1号等。
选择3～10月龄种雌鹑、4～6月龄种雄鹑，按雌雄3∶1的比例合笼饲养，以便自然交配产受精蛋。
2.种蛋孵化孵化是蛋鹑高效养殖的关键环节。
为孵出健壮鹑苗，宜选择产出7天内， 表面清洁、花斑明显、大小适中（10～12克）、蛋形正常的椭圆形蛋作为种蛋。
种蛋储存环境：温度13～18℃，相对湿度75％～ 80％，忌阳光直射和穿堂风直吹。
5～7天的新鲜种蛋孵化率为75％～ 80％。
孵化方式以机器孵化为主，人工保温（电热毯等）孵化、鸡（鸽）代孵为辅。
首次消毒在瓷缸内进行，按每立方米空间用福尔马林40毫升、高锰酸钾20克的量，在温度20～24℃、相对湿度75％～80％条件下密闭熏蒸20分钟。
再次消毒在孵化机内进行，每立方米空间用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克，密闭熏蒸20分钟。
对产出3～7天的新鲜种蛋，福尔马林、高锰酸钾用量可减半，熏蒸时间增加到30分钟。
按蛋大头朝上摆在蛋盘上，置于25～30℃环境下预热6～8小时，然后转入孵化机内固定蛋盘，经第二次消毒后开始孵化，温度控制在38～39℃。
孵化机内相对湿度应保持在55％～65％。
出壳前一天提高湿度，以满足初生鹑对湿度的要求。
用风扇通风换气，以供给胚胎发育所需氧气，排出二氧化碳和热量，使孵化机内温度保持一致。
为使种蛋受热均匀，防止胚胎与蛋壳粘连，要勤翻蛋。
入孵后1～14天，每隔两小时翻蛋1次，翻蛋角度为45°，也可结合照蛋进行。
入孵后15～16天（出雏前1～2天），将种蛋从蛋盘转入出雏盘，并将孵化机内温度降至37.0～37.5℃。
一般入孵后1 6天开始啄壳，入孵后17天大量出雏，入孵后18天出完。
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