正安砂锅粉做法
1/9
将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软
2/9
将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻
3/9
准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用
4/9
小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味
5/9
加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀
6/9
将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油
7/9
向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入
8/9
煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右
9/9
向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃了
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