什么刀切牛排
锯齿牛排刀，与锯齿水果刀形似，从物理角度让刀更锋利——减少刀锋与盘子的接触面积，既保护刀刃还能轻松切牛排自带油花嫩筋的西冷、带骨的T骨、战斧和牛小排，适合锯齿牛排刀，锋利且易于切割。
平刃牛排刀，也被称为高端牛排刀，因为采取了更高级的钢体淬火方式，硬度更高，不易磨损，不用担心崩口或卷刃本身油筋少的菲力则可选平刃牛排刀，切起来省力又平整。
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