竹荪如何种植
竹荪又名竹笙、竹参.竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。那么如何种植竹荪呢?栽培原材料准备1.栽培料种类:栽培竹荪用原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹叶、莱圆土;木屑、蔗渣、麦皮;有条件的地方也可以玉米秆、麦秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料混合使用。撵树、青树可作为段木栽培之用。
2.栽培料处理:栽培前将原料在阳光下摊晒3-4天,劈成长ll一22cm(室外林间栽培可砍成lm以下的竹块均可)宽1-2cm竹块。
然后用1-3%的石灰水浸泡5-6天,捞起用清水冲洗,稍凉干待用。
竹叶和土壤翻晒3-4天后,用l-1.5%的福尔马林、0.3-0.5%的敌敌畏混合液消毒。
每立方米的竹叶或土壤用混合消毒液27-30升,边喷药边搅拌。
使药料充分混合均匀,盖上薄膜,土壤4-5天,竹叶1-3天后揭膜,摊张,让药物挥发l一2天,使可使用。
林间栽培的覆盖土壤可不作消毒处理。
菇房及栽培容器的消毒处理菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房。
床架可以铁架、塑料架或竹木床架。
还可采用塑料箱、木箱、花钵等进行箱栽和钵栽。
栽培前,将菇房彻底清扫干净,用0.5%敌百虫液加O.1%多菌灵或0.5%漂白粉液喷洒室。
内处,床架用5%石灰水或5%漂白粉搽擦。
再用福尔马林熏蒸闭窗门一昼夜,然后打张菇房一周后即可使用。
栽培箱、钵用清水洗净后,再用0.5他高锰酸钾溶液擦拭其内外表面,备用。
栽培方法1.压块栽培:是将培养好的竹荪栽培种从瓶或袋中挖出,压制成菌块,进行覆土栽培的方法。
特点是出菇早而集中,从而栽培用期也短,但用种量较大。
(1)挖瓶压块:在成都地区挖瓶压块时间可在上半年的4-5月份。
将刚长满的竹荪栽培种:从瓶(袋)中挖出,用木框(规格40×40×12cm,即与香菇压块用木框相同。
使用前用5%石灰水或5‰的高锰酸钾溶液擦洗过。
)做成四周较中部稍薄点的栽培块,每块用种约12瓶。
注意不要压得太紧,以免过于损伤菌丝体。
(2)菌丝体愈合:压块成型后,去掉木框,先盖l张消毒干报纸,将菌块放在经消毒后的薄膜上,并包裹好,茵块之间相距4-5cm,置于床架上,保湿培养约15-20天,菌丝体重新愈合。
(3)覆土:待菌丝愈合后,在菌块上面盖l一2cm厚叶的竹叶,继续培养5一10天,菌丝布满叶层80%以上时,及时覆盖泥土2-4cm厚。
(4)管理:主要通过调节基物、覆土层含水量、菇房内的温度、空气温度、通风和光照条件等来满足竹荪生长发育所需的最适条件,达到高产稳产。
一般地,在覆土后空气相对温度80%,气温16-20℃,光照3-105Lux条件下,约1-2个月(最早的24天左右),后张始现蕾。
①水分管理:覆土层土壤含水量控制在20一30%。
若土壤含水量过大,则菌丝会因徒长大量地爬于土层表面,面在土层中分化形成原基,菌蕾数目少,达不到产高的目的。
菇房内空气相对略湿度保持在80%左右。
茵蕾生长阶段空气相对温度提高到85-90%否则,空气量度太低,土层水分易散失;温度太高则易引起杂菌繁殖,尤其是粘菌。
浇水时喷头应向上,以避免冲伤上蕾。
②温度控制:遇高温时,通过张起门窗而降低温度,以免热列菇蕾;低温时,要紧闭门窗,有条件的可装上加温装置,提高菇房温度,以防冻死菇蕾。
③通风换气:每天张起门窗2-3次,每次通风换气10-20分钟,以便新鲜空气进入菇房,供荪苏生长发育需要。
④杂菌和虫鼠害的防治:这项工作应以预防为主。
若已发现菇床上有粘菌和鬼伞类杂菌出现,则应及时地除去,并在其发生外周围撒上一层干石灰粉,控制其蔓延。
若发现有菇蝇、蜡类、魅脑以及线虫为害时,则应喷敌敌畏药液加以消除,但要注意不要伤害菇蕾。
菇房要安装纱窗、纱门,以防老鼠进入菇房,危害竹荪。
2.直播床栽:指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上,进行播种、覆土的栽培方法。
具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培,菇房利用率较钵栽有效,但较压块栽培周期长些等特点。
(1)下料与播种:床架上先铺一张大的消毒塑料薄膜,在薄膜底部张上几个小孔,以利多余水分流出。
再在其上下料、播种,填铺一层料播一层种,共播三层菌种。
尽量使菌种块夹在竹块之间,种料紧密相贴,最上层盖上一薄层竹叶。
每平方米以于重计用料20公斤,用种3-4瓶。
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