杨桃栽培技术
杨挑又名阳桃、五敛子、三廉子。属醉浆草科,五敛子属,学名Averrhoa Carnlbo1a。原产于亚洲东南部,在我国已有2000多年的栽培历史。
概述杨挑又名阳桃、五敛子、三廉子。
属醉浆草科,五敛子属,学名Averrhoa Carnlbo1a。
原产于亚洲东南部,在我国已有2000多年的栽培历史。
按气候和生态型分类,属于一般热带常绿果树。
现分布于广东、广西、福建、海南、台湾、云南等省、自治区。
广东过去以广州市郊栽培最多而且集中,为广州六大名果之一。
此外,广东高州、湛江、江门、佛山、惠阳、潮州等地、也普遍栽培。
广西在北纬23°以南各市县都有分布,其中平南、玉林、浦北、南宁市郊较多。
福建以漳州、云霄、诏安较多。
杨桃是台湾大宗水果之一,年产4.1~4.8万吨,主要分布于台湾中部和南部,以漳化最多,屏东、高雄、台南、台中、苗栗也较多。
海南文昌、琼山原有多种酸杨桃或小果甜杨桃。
1989年海南省农业科学院从马来西亚新街场引进的B10种杨桃,被海南省农作物品种审定委员会命名为香蜜杨桃,经过8年试种、研究,于1997年通过成果鉴定及海南省级品种审定,正在大力推广。
在国外,以马来西亚生产的杨桃最著名,至1990年,估计栽植面积为1330公顷。
此外,美国佛罗里达州种植杨桃约60公顷,仅10%为商业生产,1984年收获量为9万千克。
以色列、西班牙、菲律宾、印度、泰国、印度尼西亚、越南和澳大利亚等国也有少量栽培,目前种植杨桃的经济价值已被越来越多的人所认识,各国都在扩大种植面积。
但杨桃仍属小宗水果,尚未列入联合国粮农组织的统计范围。
在国际贸易中,杨桃的出口已成为马来西亚出口创汇的重要产品。
其主要贸易伙伴为荷兰、德国、美国、比利时、法国、瑞典等,但尚未成为国际贸易的大宗商品。
近几年海南生产的香蜜杨桃主要销往广州,部分还销往北京、上海等大中城市,深受消费者欢迎,但尚未见其出口。
由此看来,国内外的杨桃生产及其销售形势方兴未艾,其发展情况呈快速上升趋势,前景喜人。
生长、开花结果习性及对环境条件的要求杨桃性喜高温潮湿,怕霜害和干旱,久旱和干热风引起落花落果;喜半荫而忌强烈日照,特别在开花期和幼果期;喜微风而怕台风,果梗纤弱,台风造成大量落花落果。
温度低于15℃时幼苗停止生长;10℃以下受寒害,影响花芽分化、果实发育、产量和品质;15℃以上枝梢开始生长;开花期需27℃以上温度。
根系浅生,吸收根分布在10-2Ocm土层,主根可达1米以上,因此喜湿,但积水会引起烂根。
根系从2月开始生长,6-8月生长旺期,11月停止生长。
新梢3一9月抽生,每年5一6次,4月抽梢最多,雨季高温多湿,新梢生长无间歇期,因而当年春植至次年底可形成树冠并开花结果。
杨桃周年连续开花多次结果,而且有树干结果习性。
花序一般从一年至多年生枝上抽生,特别2-3年生枝结果最好,每年5-12月抽4-5 次花,果实从7月底至翌年2月陆续成熟。
主要收果期有3次:分别为7-8月、9-10月、11-12月。
杨桃有两个落果高峰:一个在花后至小果形成期;另一个在小果形成后5-10天的转蒂期。
另外,异常天气也引起大落果。
开花至成熟约80天,谢花后15天果实迅速膨大,50天稳定。
杨桃修剪短截后留下的枝桩也能开花结果 , 因此在修剪内部荫生枝时一般不从基部剪除,而留2cm的枝桩。
对某些品种如B17, 要配授粉树。
杨桃适应性广,在年降雨量1500-300Omm的地区均可种植。
对土壤的要求不严,各种土壤均可生长,但以土层深厚、 肥沃沙壤土为好,PH值5.5-6.5之间。
栽培技术选地建园定植选择土壤肥沃、微酸性至中性、土层深厚的壤土或沙壤土,而且较静风、排灌方便、交通便利的平地或平缓坡地(坡度<15°)建园。
水源不足、砂砾地、土壤过于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建园。
选地后应进行适当规划,规划与设计内容包括道路系统、排灌系统、防护林、居民点和各个林段(小区)等。
其中小区面积为2—4公顷。
营造防护林时,选择刚果12号按、马占相思、小叶桉等速生、抗风树种。
一般林带宽为6米,防护林定植株行距为1米×2米。
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