北方温室香蕉种植技术
【北方温室香蕉种植技术】作为北方温室休闲观光和生态餐厅种植热带果树的首选，香蕉栽培是北方农民增收的一个好项目。本文从设施与品种选择、育苗与定植、肥水管理、花果管理、温度与湿度管理、病虫害防治、采收与储藏等方面全面介绍了北方香蕉种植技术，以供参考。香蕉树体高大、直立且不耐低温。
香蕉的茎为球茎，但由于球茎上长出叶的覆瓦状叶鞘紧抱而成的圆柱状假茎及叶片高大，一般株高2.5～3.8m，最低温度要求在10℃以上，因此，北方种植香蕉要选择高度4m以上、有加温设施的现代化连栋温室。
在单栋日光温室（冬暖式大棚），有较高的空间种植香蕉，前部较低的部分宜种植其他较矮的果树或蔬菜，作业道可设在前部，以扩大种植面积。
品种应选择在南方产区主栽的优良品种，如大种高把和齐尾。
大种高把为高干型香蕉，植株高大健壮，高2.6～3.6m、冠径0.85～0.95m，一般单株产量20～25kg，最高60kg，产量高、品质好，耐旱和耐寒能力都较强，受寒害后恢复生长快；齐尾为高干型香蕉，植株高3～3.6m、冠径0.65～0.8m，单株产量25～30kg，最高50kg，产量高、果指长，抗寒和抗病能力弱，对水肥条件要求较高。
香蕉是无性繁殖的果树，主要采用吸芽分株法繁殖。
所谓吸芽是由地下球茎叶腋间形成的芽，1个球茎一般抽生7～10个吸芽。
香蕉果实成熟采摘后，把植株砍掉，保留球茎吸芽发出的幼苗继续生产，或将健壮的幼苗挖出重新栽植。
叶片浓绿、根系发达、高15～20cm、具有5～6片新叶及无病虫害的吸芽苗，一般多为入冬前和春季形成的吸芽（褛衣芽、红笋）长成的苗。
球茎表面萌发的大叶芽不能做种苗。
从南方引进苗木宜在清明节前后，此时南方和北方温度都还不高，是调运苗木和栽植的好时机，苗木要随起随运，根系要蘸泥浆处理。
苗木分株时，用铁锹等工具将其从原香蕉树根部带根分离出来，切苗时尽量减少创伤面。
新生苗分离出来后用生根剂处理，国光生根剂每2.5g对水5～10kg，将根部放入浸泡5min，立即定植。
在北方温室，只要温度适宜，香蕉一年四季均可种植，但一般多在春季种植。
香蕉对土壤要求不太严，但高产栽培应选择土层深厚、疏松通气、肥沃、排水良好的壤土或砂壤土，尤以冲积土壤或腐殖质壤土为适，呈微酸性，pH值在5.5～6.5之间。
当pH值达不到时，可每666.7m2施硫磺粉15～20kg，可使土壤pH值降低1～1.5，且能维持2～3年。
每666.7m2施优质腐熟的有机肥5000kg、三元复合肥100kg，深翻50～60cm，使肥料与土壤拌匀，翻后灌水沉实。
挖坑定植，株行距为1～2m×2～2.5m，深度和分苗前种植的深度相当，将苗放入定植坑，填土踩实，起垄成畦，浇水沉实。
施肥香蕉生长快，产量高，在北方温室栽培时，只要温度和湿度满足要求，全年可不间断地生长和结果，所以需肥量大。
香蕉需钾最多，氮、钙、镁次之，磷较少。
氮、钾能促进早期开花，增产效果显著。
缺氮则叶色淡绿、无光泽，叶薄而细，产量低；缺钾植株软弱易折、品质差、产量下降、抗寒力减弱；缺钙果实品质差、成熟时果皮易开裂。
1株香蕉1年施肥量约为氮500g、磷150g、钾750g。
香蕉周年都需要充足的养分供应，温度高、生长快时多施肥；温度低、生长慢时少施。
香蕉根系较弱、分布较浅，根系集中分布在地面至40cm土层，对肥料特别敏感，应勤施薄肥，并与叶面喷肥相结合。
前期营养生长以氮肥为主，配施钾肥；花芽分化期增施钾肥，配施复合肥；结果期增施钙肥，配施复合肥。
一般幼苗期每月施肥2次，每次施高氮三元复合肥50～100g/株；旺盛生长期每月施肥1次，有机肥3～5 kg/株或高钾三元复合肥250g。
此外，还要注意钙、镁等元素的补充，抽蕾前60d左右施花芽分化肥，约占总施肥量的40%；抽蕾和断蕾时各施肥1次，施优质腐熟有机肥5kg/株，配合200kg/株三元复合肥。
浇水香蕉植株水分含量高、叶大，因而蒸腾量大，故整个生育期需要较多的水分，要保持全生育期土壤湿润，但不同生育期稍有差异。
香蕉根系浅、好气性强，土壤含水量过高会造成氧气缺乏，影响根系生长，甚至烂根，所以，香蕉既不耐旱，又忌浸水。
水分的控制至关重要，一般根据苗期润、中期湿、（www.nczfj.com）后期润的原则进行浇水。
土壤施肥后要结合浇水，一般每月浇水2次，旺盛生长期间要勤浇水，但不要积水。
香蕉的生长周期为12～14个月，叶片达到22片叶以上时现蕾。
香蕉花序顶生，由球茎向上抽生直至假茎顶端，香蕉花序为无限佛焰花序，花轴分为若干段，每段着生小花10～20朵，分2层排列，称为一疏。
花轴基部各段为雌花，中间为中性花，先端为雄花。
只有雌花能结成果实，但3种类型的花可以互相转化，主要取决于花芽分化前的营养条件，营养充足形成雌花数多，所以花芽分化前的管理非常重要。
在抽蕾和果实成长过程中，及时移开或切去妨碍抽蕾、蕉穗下垂和幼果生长的叶片，防止出现畸形果梳或擦伤果皮。
通常花轴基部的雌花先开，开花后子房膨大发育为果实。
而后雄花依次开放，所以香蕉结实不用授粉。
抽蕾7～10d进行套袋，袋用蓝色膜制成，套时将上端袋口扎紧，可防病虫、日灼和机械伤，以提高果实质量。
抽蕾后套袋前以托布津、多菌灵等杀菌剂喷施花朵。
当花蕾开至中性花或雄性花后，将花轴先端部分割去，以减少养分消耗，称为断蕾。
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