生鲜超市的毛利率一般在多少
从品类毛利率来看:蔬菜的平均毛利率在15%-30%左右,清仓后会下降到10%以下。
水果的毛利率约为20%-40%。
水产品毛利率在15%-20%左右,肉类毛利率在10%-14%左右,冻品和散货毛利率在16%-30%左右,杂粮在15%左右-25%。 根据这一数据,这家生鲜便利店的平均毛利率约为14%-24%。
假设按14%计算,那么这家日营业额1万元以上的生鲜便利店的日毛利约为:10000*14%=1400元/天。
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