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冷链物流的经济和社会意义

冷链物流是农民增收、减少浪费的“助力器”。随着乡村振兴稳步推进,尤其是电商下乡、名特优农产品进城等一系列新业态出现新措施实施,为农民增收拓宽了道路。冷链物流利用温控、保鲜等技术工艺和冷库、冷藏车、冷藏箱等设施设备,确保冷链产品在初加工、储存、运输、流通加工、销售、配送等全过程始终处于规定温度环境下,在减少损耗的同时,保证了农产品的新鲜度。冷链物流的助力,让农产品从运得出到卖得好,在为广大消费者提供更新鲜食材的同时,也为农民增收创造有利条件。

冷链物流的经济和社会意义

冷链物流是提升生鲜农产品质量安全的“保护伞”。随着人民生活水平提高,对农产品的需求也水涨船高并呈现多样化。肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等生鲜食品,对保鲜运输和仓储等一系列环节的要求不尽相同,稍有不慎就可能在物流过程中造成货物污染损坏乃至腐败变质,影响食品安全和消费者的身体健康。而冷链物流可以通过规范的操作流程和全过程监控,及时发现问题,消灭隐患,保护消费者健康,为食品安全多加一分保险。

冷链物流是提高疫苗等医药产品全过程品质管控能力的重要保障。随着新冠肺炎疫情在全球不断蔓延,疫情未来走势仍不明朗不确定,作为疫情防控重要物资的疫苗等医药产品至关重要,而其存储运输等环节都离不开冷链物流的助力。冷链物流作为专业物流,为需要在低温条件下存储运输的医疗物资提供了必要的条件。

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