山楂是水果吗，是什么性质的水果
山楂是一种水果，属于蔷薇科、山楂属的植物的果实，果实的果肉薄，味微酸涩，有着很高的食用和药用价值，果实的直径在1-2厘米之间，颜色为深红色，果实表面有浅色斑点。
山楂属于水果吗
山楂是一种水果，属于蔷薇科、山楂属的植物的果实，果实的果肉薄，味微酸涩，有着很高的食用和药用价值，果实的直径在1-2厘米之间，颜色为深红色，果实表面有浅色斑点。
山楂的功效与作用
1、改善便秘：山楂有着利尿的作用，可以加快体内毒素的排出，达到排毒养颜的作用。
2、开胃消食：山楂入脾、胃、肝经，果实中含有解酯酶，可以促进脂肪的消化，促进胃液的分泌，达到开胃消食的作用。
3、预防多种疾病：经常食用山楂，有着降低胆固醇、软化血管、防衰老、镇静利尿的作用，可以预防多种疾病。
山楂品种与产地
山楂是一种常见的水果，它的种类还是比较多的，比较常见的有大金星、歪把红、南山楂、大棉球、大五菱山楂等等。
山楂原产于中国，在我国的分布十分广泛，主要产地有江苏、浙江、山东、河南、内蒙古、陕西、山西、辽宁、河北、吉林、黑龙江等。
山楂是水果还是蔬菜？
山楂是一种水果，又名山里红、山楂，属于蔷薇科山楂属。果实皮薄，味微酸，具有较高的食用和药用价值。果实大多成熟，10月左右上市。
山楂的营养价值
山楂味酸，肉质细腻柔软。一般洗干净就可以直接吃了。此外，还可加工成山楂罐头、山楂条、山楂卷、山楂汁、山楂汁、冰糖葫芦等食品。
1.排毒养颜：山楂具有利尿作用，可以加快体内毒素的排出，改善便秘，达到排毒养颜的效果。
2、开胃消食：山楂含有酯酶，能促进脂肪的消化，促进胃液的分泌。很多消食药都含有山楂的成分。
山楂的起源与种植
山楂主产于中国陕西、山西、河南、江苏、山东、浙江、辽宁、吉林、黑龙江等地。其中河北产的兴隆山楂以色泽鲜艳、含糖量高而非常出名。
山楂可在春季的3-4月种植，生长期约120-150天。对土壤要求不严格，但土层深厚、肥沃多孔、排水良好的土壤最好。
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