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如何选择适合自己使用的冷库

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如何选择适合自己使用的冷库

冷库基本种类:

(1)高温库(保鲜库)温度一般为(+5℃~-5℃)适宜存放(蔬菜、水果、干制食品)

(2)中温库(冷藏库)温度一般为(-10℃~-20℃)适宜存放(肉类食品、禽、鱼虾)

(3)低温库(速冻库)温度一般为(-20℃~-45℃)适宜存放(圆、水饺等短时间速冻品)

(4)超低温库(冷冻库)温度一般为(-30℃~-80℃)适宜存放(金枪鱼、化工物等特殊昂贵物品)

(5) 医药冷库(药品库)温度一般为(2℃~8℃)适宜存放(药品、疫苗、药剂等)

根据自己存放的货物,存放吨位,以及进出货的量,咨询冷库安装公司,会为您推荐您满意的答复,本公司可以提供的冷库有:保鲜冷库,冷藏库,冷冻库,速冻冷库,恒温冷库,高温冷库,医药冷库,气调冷库,超低温冷库等。上海雪艺制冷。

水果蔬菜冷藏库的温度一般是0-5℃,具体的温度设计要看冷藏库内贮藏货物种类来决定;

不同蔬菜水果冷藏库保鲜温度参考如下:

部分蔬菜冷藏库温度参考:

生西红柿保鲜温度10-20℃,相对湿度85-90%,贮藏周期21-28天;

黄瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度75-80%,贮藏周期10-14天;

南瓜保鲜温度0-3℃,相对湿度80-85%,贮藏周期2-3个月;

韭菜保鲜温度0℃,相对湿度85-90%,贮藏周期1-3个月;

胡萝卜保鲜温度0~1℃,相对湿度80-90%,贮藏周期4~8个月;

大白菜保鲜温度0-1℃,相对湿度80-90%,贮藏周期1~3个月;

菠菜保鲜温度0-1℃,相对湿度90%,贮藏周期10-14天;

部分水果冷藏库温度参考:

荔枝保鲜温度0~3℃,相对湿度85~90%,贮藏周期3个月;

枇杷保鲜温度0℃,相对湿度90%,贮藏周期1个月;

葡萄保鲜温度-1-3℃,相对湿度85-90%,贮藏周期1-4个月;?

柑桔保鲜温度1-2℃,相对湿度75-80%,贮藏周期1-3个月;

甜瓜保鲜温度2-7℃,相对湿度80-90%,贮藏周期7-56天;

参考资料:

水果冷库保鲜温度、湿度多少合适?保存时间是多久?-万能制冷官网

蔬菜保鲜冷库温度及贮藏时间是多少??-万能制冷官网

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