小拍档菜价太低怎么调
小拍档菜价太低了调整方式：
1、千万别涨我们的招牌菜品，招牌菜是是店里购买次数最高的菜，是门店的爆款，也是引流的款，他一般都会在门店里最显眼的位置去展现，那顾客每次点餐都能看得到招牌菜的价钱。只要稍微的变动都会引起老客户的注意，所以说要涨价的话，涨菜单里的其他的菜，千万别涨招牌菜，可以先去涨价一些和招牌菜品搭配的共同下单频率比较高的一些菜品或者小食。
2、推出高利润的新品，这个是一些连锁店铺的惯用的套路，新品的价格往往高于老菜的价格，对于研发能力不错的店，门店可以通过不断的推陈出新，引入高利润的菜品来去代替老菜品，可以通过店招或者海报，以菜品升级的说法去告知所有顾客，也更容易让人接受。
3、咱们可以去搭配套餐，通过搭配套餐涨价，比如中餐简餐店铺常见的操作，把高利润和低利润的产品打包去销售。
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