黑色的常见物品
黑色的常见物品有黑芝麻、墨水、木炭、木耳、豆豉等。
1、黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。
2、墨水：墨水是一种含有色素或染料的液体，墨水被用于书写或绘画。
3、木炭：是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。
4、木耳：富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值。
5、豆豉：豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白质，达到一定程度时，用加盐、加酒、干燥等方法，抑制酶的活力，延缓发酵过程而制成。
黑小麦是科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，现在主要有“馆陶黑小麦”、“黑金2号”、“漯珍1号”、“黑小麦1号”、“黑小麦76号”、“黑宝石1号”、“黑宝石2号（春小麦）”等品种。
黑小麦的营养：
1、黑小麦的蛋白质含量基本在17-20%之间，质量更优良。其氨基酸总量和必需氨基酸含量均比普通小麦更高，在人体所需的八种必须氨基酸中，黑小麦都远高于普通小麦。
2、黑小麦中的脂肪含量一般在1-3%，其中的不饱和脂肪酸含量非常高，而人体必需脂肪酸的亚油酸（C18：1）和亚麻酸（C18：3）的含量约占30%左右。
3、黑小麦中矿物质和微量元素含量丰富，尤其是铁、钾、碘和硒元素，分别高出普通小麦约1340%、130%、80%和110%。
4、黑小麦中B族和C族维生素含量较高，其中维生素B1和B2分别比普通小麦高出约80%和50%左右。
5、黑小麦中膳食纤维含量很高，大约是普通浅色小麦的2-3倍。
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