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养殖场能储存农业产品吗?

可以储存,

养殖场能储存农业产品吗?

畜牧养殖属于农业。

广义农业是指包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业五种产业形式,狭义农业是指种植业。包括生产粮食作物、经济作物、饲料作物和绿肥等农作物的生产活动。

农业属于第一产业,研究农业的科学是农学。农业的劳动对象是有生命的动植物,获得的产品是动植物本身.我们把利用动物植物等生物的生长发育规律,通过人工培育来获得产品的各部门,统称为农业.农业是支撑国民经济建设与发展的基础产品。农业是人们利用动植物体的生活机能,把自然界的物质和能转化为人类需要的产品的生产部门。现阶段的农业分为植物栽培和动物饲养两大类。土地是农业中不可替代的在基本生产资料,劳动对象主要是有生命的动植物,生产时间与劳动时间不一致,受自然条件影响大,有明显的区域性和季节性。农业是人类衣食之源、生存之本,是一切生产的首要条件。它为国民经济其他部门提供粮食、副食品、工业原料、资金和出口物资。农村又是工业品的最大市场和劳动力的来源。

农产品贮藏与加工的关系与区别

冷库能储存哪些蔬菜

 冷库能储存哪些蔬菜,随着时代的发展越来越多具有当地的特色的美食不断的涌现,这些美食可谓是色香味俱全,讲究菜肴美感的传统,当然食材也是很新鲜的,注意储存。那么冷库能储存哪些蔬菜?

冷库能储存哪些蔬菜1

 按道理来说任何蔬菜都可以在冷库内保存,但是保存性质不同。不同的蔬菜所对应的保鲜温度是不同的,常规保鲜冷库温度设计范围在0℃~15℃,一般控制在0℃~5℃可适应大部分蔬菜的保鲜温度。

  举例:

 1、大白菜保鲜,大白菜喜冷凉湿润,贮藏适宜温度1±1℃,空气相对湿度85%~90%,一般采用蔬菜保鲜冷库来进行贮藏。

 2、青椒保鲜,青椒适宜的贮藏温度为7-9℃,低于6℃易受冷害,相对湿度为85%~90%,气体成分为2%~4%,二氧化碳低于4%。辣椒保鲜可以采用低温人工气调贮藏,贮藏过程中要防止辣椒干腐、软腐、各种变色斑的形成,组织重大或者坏死,表面粗糙等,以及中毒,劣变、冷害等。

 3、土豆保鲜,土豆喜低温,适宜的.贮藏温度为1-3℃。但低于0℃易冻坏。而高于5℃时又易发芽。

 建议建造蔬菜保鲜冷库应该选择在地面坚实,交通水电方便周围无污染的地方,保温板材采用100mm聚氨酯双面彩钢保温板,机组使用比泽尔、谷轮、日立等口碑比较好的设备,冷库核心便是制冷设备,所以制冷设备的好坏决定了冷库的使用效果。

 蔬菜保鲜冷库在冷库的造价方面相对来说是比较低的,所以在制冷设备方面保质质量便可以减少后期的维护成本,冷库后期维修主要来源是因为制冷设备的故障。

冷库能储存哪些蔬菜2

  根茎菜类蔬菜:

 蒜苔、大蒜、山药、土豆、辣根、芜菁、胡萝卜、萝卜、竹笋、芦笋、芹菜,保鲜温度为0-5℃。扁块山药、生姜、红薯、芋头,保鲜温度为7-15℃。

  叶菜类蔬菜:

 结球生菜、直立生菜、紫叶生菜、油菜、奶白菜、菠菜(尖叶型)、茼蒿、小青葱、韭菜、甘蓝、抱子甘蓝、菊苣、乌塌菜、小白菜、芥蓝、菜心、大白菜、羽衣甘蓝、莴笋、欧芹、茭白、牛皮菜,保鲜温度为:0-3℃

  瓜果类蔬菜:

 佛手瓜和丝瓜保鲜温度为5-10℃;黄瓜、南瓜、冬瓜、冬西葫芦(笋瓜)、矮生西葫芦、苦瓜为保鲜温度为10-15℃。

  茄果类蔬菜:

 番茄(西红柿)和玉米,保鲜温度为:0-5℃:茄子,青椒保鲜温度为:9-13℃

  食用菌类蔬菜:

 白灵菇、金针菇、平菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇保鲜温度为:0-3℃;草菇保鲜温度为11-13℃。

  豆类蔬菜:

 甜豆、荷兰豆、豌豆保鲜温度为0-3℃;四棱豆、扁豆、芸豆、豇豆、豆角、毛豆荚、菜豆保鲜温度为6-12℃

  小日菜 :

 活宜的贮藏温度以1~℃为宜,相对湿度85%-90%更合活,在这样的条件下,小白菜可至少保鲜1个月左右

  菠菜:

 话宜的贮藏温度以-2℃~0℃为宜,相对温度90%-95%更合话,在这样的条件下,菠菜可贮藏保鲜45天左右

  油麦菜:

 贮藏适宜温度为0℃,适宜相对湿度95%以上,在这样的条件下,油麦菜60天还能鲜嫩如初。

  生菜:

 温度就应该控制在0~0.5℃之间,适宜的相对湿度为90%-95%,在这样的条件下,生菜可贮藏20天以上。

  空心菜:

 适宜的贮藏温度以5℃~10℃为宜,相对湿度85%-90%更合适,在这样的条件下,空心菜的感官品质、叶绿素含量、VC含量等品质指标维持相对较好,可贮藏保鲜30天左右。

  韭菜 :

 储存温度为0℃,湿度在90~95%为官,在这样的条件下,非菜可贮藏2个月左右

  茼蒿 :

 储存温度为2~5℃,相对湿度为90%~95%,在这样的条件下,茼蒿可贮藏25天左右。

冷库能储存哪些蔬菜3

 恒温冷库可根据温度情况来储存以下蔬菜和水果:

 0℃左右:绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带的),其适宜的存放温度为0-2℃,不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚采购回来时,最好不要立即放入冷库,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。所以,这些果蔬最好室温存放一天再放入冷库。

 10℃左右:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜灯蔬菜,适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。

 10℃以上:热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜灯果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。

冷库能储存哪些蔬菜4

 恒温保鲜冷库适合储藏水果、蔬菜等农作物品。水果类适合香蕉、苹果、葡萄、柠檬、樱桃、火龙果等大部分的水果;蔬菜类适合食用菌、金针菇、干蚕豆、扁豆、白菜、韭菜、辣椒、玉米、大蒜、龙须菜等。

 蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为零度到零下十五摄氏度,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

农产品储藏加工的目的和任务分别是,一,储藏的目的是:保证颗粒归仓,避免不必要的损失,使农产品有较长时间的储存期,以备未来之需。

二,农产品加工的目的和任务是:把农产品的原料、原粮加工成成品,满足工业需求,极大的满足人们的物质生活需要。

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