中国松茸在日本卖到1公斤670元，为什么这么贵
据报道，松茸消费在日本热度不减，日本市场上的中国松茸价格已连续两年走高，九月上旬的批发价格为每公斤11620日元(约合人民币670元)，较去年同期上涨20%。
几年前，松茸靠美食节目《舌尖上的中国》成功出圈，成为高端料理的标配。而在日本，素有秋季味觉之王称号的松茸，也是必不可少的一道时令美食。
松茸在日本什么价
但日本近五年平均产量仅有37吨，年产量最少的时候仅有14吨。日本本土松茸价格因此一直居高不下，目前批发价格在1公斤5万日元上下，约合人民币2900元。
因此，日本国内松茸消费9成需要依靠进口，其中中国产松茸占到6成以上。但今年中国国内的松茸消费量增加，对外出口量相对减少。同时，松茸另一个重要产地美国因频繁发生的山火导致松茸产量下降。
一些日本蔬菜批发商的松茸进货量只有去年的7成左右。由于松茸对鲜度要求极高，新冠疫情发生以来国际航班减少，运输成本攀升也直接影响了松茸的进货价格。日本市场上的中国松茸价格已连续两年走高，九月上旬的批发价格为每公斤11620日元（约合人民币670元），较去年同期上涨20%。
中国松茸在日本为什么这么贵
中国是松茸的主要出口国，每年出口大量的优质松茸到欧洲和日本制成深加工产品。云南是我国松茸主产地之一，近年来国内松茸消费需求持续增长。香格里拉作为中国松茸主产区，因产茸品质最好，每年出口供不应求，30年来一直是松茸出口冠军。
由于优质原料的短缺、科技的落后、保鲜技术的落后、国内对松茸的科普滞后、国内消费者对松茸的功效和价值认识不足等原因，中国松茸产业仍处于粗加工阶段。目前，国内有300多家松茸企业主要从事松茸出口和粗加工。
中美对日出口松茸量减少
首先，对于当前的市场来说，松茸出现比较高的价格实际上也是比较正常的现象。这是因为对于当前整个市场而言，日本市场对于松茸的需求量是非常大的。但是在这么大的需求量的变化之下，实际上又有供给量的变化。
日本本土生产的松茸是非常少的，大量的松茸是需要外国的进口。而中国和美国是日本松茸的主要进口方，所以在这样的情况之下，中美之间到底能够给日本进口多少才是日本松茸能否实现价格稳定的重要基础。而今年无论是美国因为火灾导致了松茸的出口减少，还是本身中国的一些消费市场的变化，都给日本松茸带来了影响。
松茸在中国逐步转内销
其次，我们看到日本松茸的变化，其实还有一个核心的原因，这就是中国的消费者开始出现了松茸消费的出口转内销的现象。被出口到了日本市场，而如今伴随着国内消费者逐渐认识到松茸对于市场的重要性，以及消费者开始认同松茸这种消费。大量的松茸开始在国内被消费掉了，这也就必然会导致出口到日本的松茸减少。
松茸的消费市场需求打
从长期市场发展的角度来看，未来日本松茸有可能还会保持一个较高的价格，最核心的原因是国内消费者和日本消费者之间其实是一个消费的此消彼长的状态。国内消费者越来越认同松茸，那么能够出口给日本的松茸也就会出现数量的不足。所以在这样的情况之下，我们可以说松茸消费正在呈现出世界各国都在争夺的趋势，而国内的松茸无疑也在市场上拥有了更好的市场影响。
松茸的生长周期长无法人工培育
到目前为止，松茸还无法人工培育；松茸的生长时间缓慢，从一个孢子生长成一棵合格的松茸童茸，它需要三到五年时间；松茸从童茸到开伞只有两三天时间，开伞之后的松茸营养价值会迅速降低，口感也会随时间变化。
伴随着全球的物流成本大增，使得商品的流通费用增加，进口的食材价格迎来普涨，就连美国也不例外，今年物价可谓是飞涨，不少商店已没有食品出售。不过这波物流危机还是影响到了亚洲，目前多国“菜篮子”均迎来了飙涨，这是咋回事呢？我国受其影响了吗？
01、韩国牛肉545元/斤
近日，韩国牛肉545元/斤上了热搜，从央视节目可见，韩国超市中的牛肉迎来了疯涨，一斤高达545元，而牛里脊肉更是卖出了652元/斤。本以为牛肉涨价，消费者可选择猪肉，这样也能减少饮食压力。
然而，五花肉的价格也迎来了大涨，其价格多达1.7万韩元一斤，也就是92.5元/斤，较1年前涨了15.8%，且刷新了10年来新高。因猪肉、牛肉均大涨，使得韩国人纷纷转向素食品。
不过素食品价格也不便宜，如菠菜批发价也涨至33元/斤，生菜大涨74%，鸡蛋同比涨70%，豆腐、火腿同比涨10%以上。
当然，也有韩国网友辟谣，表示卖出500多元一斤的是韩牛，其品质高，在韩国一直是“奢侈品”，往年也在500元左右。而普通牛肉价格并不是太高，人民币60元左右，和中国的差不多。
不管咋说，韩国物价确实大涨，毕竟韩国面积小，农副产品上严重依赖国外进口，而如今海运大涨，再加上进口量减少，使得该国物价大增。
02、日本、印度也不例外
有消息称，近日日本的肯德基已暂停出售薯条，主因是土豆供应不足。日本面积小，农业也多依赖海外，而土豆就多半从欧美等地进口，但因物流停滞，到货量大减，结果日本全国均缺少“土豆”。
同时，日本的进口肉类行情也在大涨。如进口的牛舌价格同比大涨1.8倍，零售价更是上涨17-22元人民币。
此外，有报道称，因日本经济低迷，近日贫困化愈发严重，某酒店发放400份盒饭20分钟内抢完，除了老年人外，中青年人也加入其中。
当然，印度也是如此，作为素食大国，印度人对蔬菜比较青睐，按理说作为热带国家，蔬菜一年四季均可露天生长，其价格应该比较便宜。
然而，因今年雨水偏多，印度不少蔬菜产区遭水淹，以至于减产比较严重。同时，因全球油价上涨，印度蔬菜运输成本加大，这也造成了菜价走高。
如德里市场，番茄卖价从25-30卢比/公斤涨至60卢比，人民币为2.5元/公斤，而土豆、萝卜、茄子等也都大涨1-1.5倍。
03、我国物价如何？
从近日的行情来看，我国的蔬菜价格迎来了一波大涨，不少人抱怨菜价太高，还不如吃肉划算。
如在徐州一市场中，菠菜一斤10元，黄瓜7元，生菜6元，菜花5元，油麦菜6.9元，香菜13元，芹菜4.8元。市民王女士表示，这几天菜价涨得比较猛，买了2根黄瓜11元，香菜从8元涨至13元；大葱涨得也猛，记得夏天时市场才1-1.5元一斤，9月份涨至3.5元左右，不过如今市场已卖出7-8元每斤。
另一个市民表示，10月上旬时猪肉一斤才不过8-10元，比不少蔬菜都便宜。然而，大家纷纷购买猪肉，也拉动了猪肉价格，目前五花肉已涨至13.8元/斤。其他肉蛋类，如鸡蛋也明显上涨，国庆时一斤4.5元，但如今已涨至5.7元/斤；肉鸡价格从9元涨至12元/斤，羊肉价格为48-52元/斤，牛肉为45-48元/斤。
可见，近期我国的物价也迎来了一波上涨，不过这都是正常的涨幅，每年的第四季度迎来消费旺季，像牛羊肉、鸡蛋、猪肉等价格都会季节性上涨，不过总体涨幅不大，仍在可接受的范围内。
不过蔬菜涨价就不正常了，此次蔬菜“跳跃式”大涨，还因今年夏秋季雨水明显增加，北方蔬菜产区遭受了雨水困扰，而因持续的阴雨天气，使得蔬菜病害明显增加，发霉、发病的现象较多，不少地块减产，且山东、河北产区上市期延迟，市场供应紧张，带动了菜价走高。
而南方蔬菜尽管没受太多影响，但因运费成本提高，到了北方并不便宜，反而南方菜价也受其影响走高。
不过，有业内分析，要不了多久我国蔬菜行情就会回落，毕竟我国有着成熟的蔬菜产地，大棚蔬菜长势快，再加上山东秋菜集中供应。因此大家也别太着急，预计10月底或11月上旬，菜价就会回归正常，肉蛋类价格也会回落。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657435311.html
相关推荐
-
swto分析法 名词解释
swto分析法即态势分析法，就是将与研究对象密切相关的各种主要内部优势、劣势和外部的机会和威胁等，通过调查列举出来，并依照矩阵形式排列，然后用系统分析的思想，把各种因素相互匹配起来加以分析，从中得出一系列相应的结论。所谓SWOT分析，即基于...
-
养殖场兽医技术服务是什么行业
动物医学。养殖场兽医技术服务动物医学行业。畜牧兽医专业培养具备动物饲料配制、繁殖技术、饲养管理、疫病诊断与控制相关理论与技术，能够从事养殖场生产技术与管理、动物门诊、饲料及兽药营销的高级技能型人才。人类通过畜牧或畜牧业，取得肉、乳、蛋、脂肪...
-
实行单季稻高产示范方病虫害统防统治
开化县农业技术推广中心自2007年7月31起,对省重点示范项目“单季稻高产示范方”实行病虫害统防统治。这是县农业技术推广中心针对近几年来单季稻高产示范方“以示范户为单位的病虫害防治形式”存在着：“防效差、成本高”等问题，而采取的一项有力措...
-
5.12地震援建的锦旗谢词
人民英雄 英勇无畏、奋勇缉私 忠于职守,为民服务 敬业正直，无愧标兵优质服务,为民解忧 法律卫士，社会良心 匡扶正义,为民服务,法律先锋 正义战士 扶危济贫 正义卫士，社会良知 华佗再世/妙手回春 长风破浪会有时,直挂云帆济沧海 义正辞严锄...
-
西乡春茶啥时候上市
3月中旬左右以汉中仙毫为代表的西乡春茶就可以采摘上市。西乡春茶以汉中仙毫的原料，是一颗一颗手工采摘的独芽，经过一个冬天的滋润，头采新茶内含有非常丰富的氨基酸等物质，口感鲜爽润滑。南山茶人秉承三代人传承，用心做好茶的经营理念！在这个春天为您送...
-
大棚里增温安浴霸灯好还增温灯好
大棚增温灯好增温灯也叫做植物补光灯，是完全遵循作物的生长规律，根据作物利用太阳能光进行光合作用的基本原理。然后根据生长制作成的一种灯，然后用这种灯给作物提供生长需要的光线。光照与作物生长的关系非常密切，尤其是温室大棚种植本身，也会遮挡掉一部...
-
泥鳅什么时候可性成熟排卵
泥鳅为多次性产卵鱼类。在自然条件下；4 月上旬开始繁殖；5一6 月是产卵盛期，一直延续到9 月还可产卵。繁殖的水温为18一30 ℃ ，最适水温为22一28 ℃ 。雌鳅性成熟较雄鳅迟，体长 5 厘米时，雌鳅体内有一对卵巢，体长8 厘米时；2个...
-
贷款中介怎么做
要成为一名成功的贷款中介，你可以遵循以下步骤和策略： 1. 获取相关资格认证通过《贷款经纪人从业资格考试》等认证考试，证明你的专业能力。 2. 掌握贷款业务知识了解各类贷款产品的特点、利率、还款方式等，以便提供专业的咨询和服务。 3. 建立...
-
DX3CVT是哪里的变速箱
是日本的，东南DX3这款车的底盘不是三菱的，但是发动机是三菱的。东南dx3这款车的手动是5速手动变速器，自动挡是比利时PUNCH第三代8速CVT自动变速器（带运动和雪地模式），东南dx3变速箱是相当不错的。东南dx3是一款全新的A0级SUV...
-
四川正泰房地产开发有限责任公司怎么样？
四川正泰房地产开发有限责任公司是2006-12-22在四川省广安市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于广安市广安区广宁路92号。四川正泰房地产开发有限责任公司的统一社会信用代码/注册号是91511600797856817...
-
梅干菜是用什么菜做的？
梅干菜是用芥菜、雪里蕻或青菜腌制发酵后，再经晒干的成品。1、梅干菜是一种客家乡土菜。2、梅干菜做法：（1）秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。（2）摘下菜心，晾挂几天。（3）待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，...
-
牙岛需要门票吗
不要门票 1.最好是春季和秋季去牙岛游玩。牙岛种植了很多的花卉和植被，只有春秋两个季节才五颜六色。2.牙岛分为东园和西园。一般都去东园比较多，东园比较大。3.牙岛位于海州区的北边，自郁州路上新浦大道，过了新浦二桥就到了。4.牙岛有水有林，还...