莫斯科有什么特产？
莫斯科有自己的特色美食。随着时间的推移，很多地方的很多国家都逐渐接受了他们的饮食文化。去莫斯科旅行时，你一定要尝尝他们的食物。那么莫斯科有什么特色美食呢？
莫斯科鱼子酱
鱼子酱的原料来自深海中的鲟鱼。俄罗斯鱼子酱可分为红鱼子酱和黑鱼子酱，而黑鱼子酱是俄罗斯特有的昂贵而美味的食物。鱼子酱的蛋白质和矿物质含量很高，不含胆固醇。是很好的美容产品。但是鱼子酱的味道不是每个人都能接受的。有的人很喜欢，有的人觉得又腥又咸，难以下咽。鱼子酱通常涂在面包上或做成沙拉。
罗宋汤
红色蔬菜汤是俄罗斯的“罗宋汤”，是俄罗斯人几乎每天必喝的汤。红色蔬菜汤是以肉汤为基础，用甜菜(即红甘蓝)、西红柿、卷心菜、胡萝卜、土豆、洋葱等熬制而成。爱吃肉的俄罗斯人经常在汤里加牛肉，一起做菜。吃的时候一般会加酸奶油，这是俄罗斯各种凉拌菜的重要调料。
莫斯科伏特加
像鱼子酱一样受欢迎和知名，伏特加是美味的。伏特加是一种俄罗斯葡萄酒，由小麦和土豆等制成的蒸馏谷物酒。酿造方法与中国白酒相似，但有活性炭处理工艺。经过活性炭处理，去除了残留的粮食香味，所以伏特加无色透明，纯正没有中国白酒的香味。度数一般在40度到50度之间。味道很猛，鼻香很浓，像火一样的刺激。
酸鱼
俄罗斯民族饮食很有特点，一般都离不开冷、酸、汤、酒、茶。各种凉菜有鲜有酸有咸，有民族特色。其中鱼子酱、酸黄瓜和酸辣鱼是俄罗斯最著名的三种小吃。酸鱼红润好看，酸甜可口。这是一道非常受欢迎的俄罗斯冷菜。
基辅风味黄油鸡肉卷
肉卷是用冷冻黄油和鸡肉混合制成的。随着肉卷加热时温度的升高，黄油慢慢融化，渗透到鸡卷的各个部位。这道菜的做法也被解读为用大量面粉和面包屑包裹的鸡肉卷，油炸而成，有点类似鱼排。但是正宗的黄油鸡肉卷一定要控制外层的面粉量，甚至可以考虑烘烤。
埃达勒巴
大列巴是黑面包的别称，是俄罗斯人餐桌上的主食。乍一看很像中国的高粱面馒头，切成块吃，吃起来微酸咸咸的。黑面包用的酵母含有多种维生素和生物酶，非常有营养，有助于消化。
莫斯科的超市很多，举例如下：
1、连锁超市欧尚，以经营大型综合超市为主的国际商业集团，以把自选、廉价和所有服务聚集在同一建筑物作为其经营特色，实现单位面积最高营业率和商品最低价销售的有机统一超市内部的促销活动，同时根据市场变化进行消费者需求和商品供给分析，从而有效地提高市场竞争能力。
2、莫斯科天客隆超市，天客隆作为第一个吃螃蟹，占据了俄罗斯市场的先机。由于“莫天”的成功，为天客隆进一步在俄罗斯乃至整个东欧市场的发展奠定了很好的基础。两年后的今天，“莫天”实现赢利，“莫天”的成功给了天客隆更多的自信。
3、耶利谢耶夫斯基超市，其坐落于莫斯科的一座历史古建筑内，历史悠久。豪华的古典宫廷风格，金碧辉煌的豪华装潢搭，高耸的宫廷式建筑，配上整齐干净的货架，使购买量逐渐增加。
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