云南的特产有哪些?
火腿、米线、野生菌、雕梅等。
土特产（土产）指某地特有的或特别著名的产品。广义的土特产，不仅包含着农林特产，而且也将矿物产品、纺织品、工艺品等包括进去，一般而言，土特产是指来源于特定区域、品质优异的农林产品或加工产品，土特产可以是直接采收的原料，也可以经特殊工艺加工的制品，无论是原料还是制品，其品质与同类产品相比，应该是特优的或有特色的。
土特产，是土产和特产的并称。在中国，土产一般指各地的农副业产品和部分手工业产品，如松香﹑毛竹﹑栲胶﹑陶瓷器﹑丝织品﹑花边﹑酸角水果等。特产指各地土产中具有独特品质﹑风格或技艺的产品，如云南过桥米线﹑武汉的热干面﹑杭州的织锦﹑景德镇的瓷器﹑宜兴的陶器﹑溧阳的风鹅、绍兴的黄酒﹑黄岩的蜜橘﹑三清山﹑山茶油﹑汕头的抽纱、张家界的葛粉等。
人们的生活越来越趋向于城市化，农村的特色产品正在逐渐被人们遗忘，但于此同时，有一些在城市住久的居民也开始怀念农村的淳朴，农村的生活、农村的特色菜。有许多产品或多或少都添加了其他原料，人们也开始担心自己的饮食是否健康，而农村的天然产品是纯绿色产品，将越来越受欢迎。
森林食品是其重要的一部分，森林食品是指生长在森林中，可供人类直接或间接食用的动物、植物及它们的制成品。其中主要包括有森林粮油、森林果蔬、森林饮料、森林肉食等。它同森林环境密相关，符合人类自然、环保、清洁生产技术要求，生态优质的安全高效食品。
随着中国经济的发展，污染越来越严重，食品的有害化学物质含量越来越多，纯天然的绿色食品是人们所追求的环保食品。产业洞察研究《中国土特产行业市场深度研究》指出：如今，环保是当今时代的主题，而农产品则就顺应这个主题。
再者中国是一个传统的礼仪之邦，人们都相对的比较怀旧，这些农产品可以勾起他们对儿时的回忆。所以农场品的市场前景良好。森林食品作为一种全新的概念，土特产也将形成一种新的潮流。
1、宣威火腿
宣威火腿产于云南省的宣威县，距今已有二百五十多年的历史。其外形端正，个大骨小，肥瘦适中，肉质细嫩，吃起来清香扑鼻，它以独特的风味蜚声中外，早在二十世纪初就行销国内外，并多次地国际上得奖。现在当地还用宣威火腿加工成各种食品，主要有：云腿罐头、云腿午餐肉、云腿月饼及云腿奶糖等。
2、乐业辣椒
乐业辣椒是会泽县特定的生产区域种植的一个地方干椒，因原产于乐业槽子而得名，具有悠久的栽培历史和较大种植规模，据《会泽文史资料》记载：“在会泽县东部，有一条绵延逶迤近百里的乐业河，河水清澈见底，两岸土地肥沃，气候温和，这就是盛产辣椒的乐业槽子”。乐业辣椒于1983年在北京出口成果展览会会上，曾获外经部颁发的荣誉证书。
2007年会泽县被中国（长沙）国际辣椒产业博览会组委会授予“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县”称号、乐业镇被授予“中国辣椒第一镇”称号，会泽县勇雄辣椒开发公司生产的“勇雄”牌乐业辣椒被大会评选为“金奖”和“特别推荐产品”。
3、富源大河乌猪
据《富源县农牧志》记载，“大河猪”是我国西南三省的优良猪种之一，系“乌金猪”的一个重要类型。猪种的形成，从有记载的公元前116年算起，至今已有2100多年的历史，因盛产我县大河一带而得名。1978年云、贵、川三省接壤地区猪种资源调查，将其定名统称“乌金猪”。“富源大河乌猪”是在乌金猪（大河猪）基础上导入杜洛克半血杂交育成的国家级新品种。
而“大河猪”是云南省地方优良品种，因盛产富源县大河一带而得名，它具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等优点，是生产加工“云腿”等肉制品的优质原料猪种，享有“大河猪种甲滇东”之称。
4、富源魔芋
魔芋又称蒟蒻，是天南星科魔芋属的多年生草本植物。全世界大约有170种，主要分布在亚洲和非洲。我国魔芋资源丰富，有20多种。云南以其独特的地理环境及气候条件，具有“植物王国”的美称，共有魔芋品种17个，占全国魔芋属种质资源的63%。而富源以花魔芋品种为主，品质好、色泽佳，被魔芋牌视为精品，曾创下亩产高达11吨的纪录。
中华民族是研究和利用魔芋最早的民族。早在西汉时期的《神农本草经》就首次确认魔芋是治病的药物，后在元、明、清代均有魔芋入药及荒年充饥的记载。《本草纲目》中还系统地介绍了魔芋的生态环境，栽培方法，主治功能、服用方法和加工烹调技术。
5、师宗薏仁米
师宗薏仁米师宗县农业局农业技术推广中心云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品种薏仁米种植的主产区，拥有着上千年的种植历史。作为黑壳小粒品种薏仁传统主产区，种植、加工、销售历史悠久。随着市场经济的不断壮大，云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝大部分出口渠道。
现今，云南省曲靖市师宗县把发展壮大薏仁产业作为调整农业产业结构，擦亮云南特色农产品品牌及帮助云南高原土地农民增加收入的重要抓手。2013-2014年，云南省师宗县五龙乡种植黑壳小粒薏仁米2.5万亩，力争净收益1.1亿元。云南省黑壳小粒薏仁米作为该县的主要特产之一，而云南省师宗县五龙乡是典型的薏仁米生长基地，符合水、气候及土壤生长环境。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657439051.html
相关推荐
-
石材磨边怎么计算
石材磨边的换算通常是根据磨边的实际延长米数量来计算的。以下是详细的换算方法：基本计算公式磨边米数 = （长度 + 宽度） × 2 + 厚度其中，长度、宽度和厚度的单位需要保持一致，可以是公制（米、厘米）或英制（英尺、英寸）。实际应用示例例如...
-
芦笋种植需要注意哪些？
（1）育苗。 ①播种量。白芦笋每667米2播种50～100克，绿芦笋为100～150克。 ②整地施肥。选土质疏松，肥水条件好，透气性强的壤土或沙壤土。深翻30厘米左右，每667米2施基肥2000～3000千克，将肥料翻入土中，整平地面后，做...
-
12月份福建适合种什么菜
12月份福建适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、白菜、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。另12月份（冬季）福建设施大棚内一般种植茄果类和瓜类蔬菜，而这两类蔬菜都是连续采收，生产旺季，每隔3...
-
水果杂交怎么搞的
1.设定杂交育种目标:也就是搞清楚自己想得到什么样的苹果品种,例如想培育脆的,父母本尽量都比较脆、起码一个脆或者很脆;想培育红肉苹果,起码一个亲本是红肉苹果(我一般把红肉苹果作为父本)。等等。父本、母本有某种特征,下一代才会有更大概率出现具...
-
青茄子瘦肉做法
食材明细青茄子、猪肉、蒜头、食用油、盐。1、准备青茄子切片，猪肉切丝，蒜头切碎备用。2、起锅烧油，油温七八成热下肥猪肉下去包油，之后再下入瘦肉炒香。3、下蒜蓉下去爆香。4、加入青茄子和适量的盐下去翻炒。5、翻炒至3分钟左右变色即可出锅。6、...
-
工作后留学国家费用多少
工作后留学的费用因多种因素而异，包括目的地国家、学校、专业、生活标准及个人消费习惯等。以下是一些大致的费用估算：美国本科费用：14万至50万人民币/年。硕士费用：21万至42万人民币/年。生活费：8万至15万人民币/年。总计（本科）：55万...
-
海龙饲料和海大饲料区别
海龙以猪饲料系列为主，海大以鱼系列饲料为主。海龙王饲料很好，质量比较稳定，是一款很不错的产品，是中国的品牌。海龙王饲料质量10年有点波动，还算稳定，前期料做得较好，现在在 国内做得还可以。短期内做这个牌子不会赚得多，经销利润较低，但长期效果...
-
张拉夹具需具备的性能有
夹具应满足下列要求：(1)夹具应满足静载锚固性能的要求o(2)当预应力夹具组装件达到实际极限拉力时，全部零件不应出现肉眼可见的裂缝和破坏。(3)有良好的自锚性能。(4)有良好的松锚性能。(5)能多次重复使用。对于需要用大力敲击才能松开的夹具...
-
别克陆尊2.4急加速后
传感器受损、发动机保养不良；燃油和机油质量不好1、传感器问题；这里所说的传感器包括水温、曲轴位置、空气流量、进气温度、氧传感器等，当这些传感器受损，接触不良或信号中断时，汽车的ECU就不能准确获得发动机的数据，此时就会引起发动机故障灯亮。2...
-
中国哪些地方都产茶？它们分别是什么？如题
1、 中国名茶的主要产地 中国是茶的祖国，茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区，茶区千变万化，笔者发现，我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右。 毋容置疑，名茶是茶叶品质优良的代表，传统名茶的产...
-
从养鸡场买回的鸡怎么养
放鸡场地宜选择地势高燥、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡既可吃“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、...
-
运城的支柱产业是什么
能源产业：运城市是中国重要的能源基地之一，拥有丰富的煤炭资源和盐湖资源。煤炭开采和加工、盐湖化工等相关产业是运城市的重要经济支柱。冶金产业：运城市拥有较为完善的冶金产业体系，包括钢铁、铝业等。特别是钢铁产业，运城市是全国重要的钢铁生产基地之...