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特色农产品的定义

特定农产品是指具有一定地域特色的农业产品。特色蔬菜、特色果品、特色粮油、特色饮料、特色花卉、特色纤维、中药材、特色草食牲畜、特色猪禽、特色水珍等都属于特色农产品。

特色农产品的定义

特定农产品的特点:1、品种繁多、数量庞大。

2、地域性强,各个地区都有自己的代表特色农产品。

3、对销售渠道功能要求高。

4、生产的地域性与消费的普遍性的矛盾,使其销售渠道更加复杂。

5、受自然条件的制约和影响,产量不稳定,不是丰收便是歉收,有供给与需求之间的矛盾。

运城农作物特点:作物种类繁复,但仍以经济作物为主,各县市均有小麦、玉米种植面积,其中永济、稷山、闻喜粮食面积较大。

经济作物各有不同:盐湖区以红香酥梨、桃树为主。临猗县以苹果、桃树为主,冬枣为特色。万荣以苹果为主。新绛为大棚蔬菜、大棚果树。永济葡萄为特色。夏县特色是西瓜。绛县的樱桃、稷山的板枣。

气候特征

运城全年受季风活动影响,属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制,盛行西北季风,气候特点为寒冷、干燥;夏季受太平洋暖湿气流控制,盛行东南季风,气候特点是高温、多雨,降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃,一月均温-2.2℃,七月均温27.4℃;日照时长2039.5小时;霜冻期为十月下旬至次年四月上旬,无霜期212天。

多年平均降水量(1956—2005年)为525毫米,降雨年际变化大,最大年份降雨量945.8毫米,发生在1958年,最小305.0毫米,发生在1997年。

降水量年内分配极不均匀,冬春较少,占全年20%左右,夏秋季特别集中,约占全年的70%左右;7、8两月降水量占年降水量的40%左右。受地形及气候因素的影响,降水量区域分布不均匀,从东南的750毫米向西北递减至500毫米。

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