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红薯杆子可以晒梅菜吗

可以。

红薯杆子可以晒梅菜吗

1.首先我们要把红薯杆清洗干净,放到阳光下进行晾晒,晒到里面没有多余的水分。

2.晒好的红薯杆,我们要把它切碎,切的碎度按照我们自己喜欢的口感就可以,要是想要拌饭吃,就切的碎点,要是想炒着吃,就切的长点,切好的红薯杆,在往里撒入适量的食盐,搅拌均匀在揉搓一下,吃起来会更加的入味,所以不要嫌麻烦,揉搓好之后,在腌制10分钟。

3.腌制好的红薯杆,我们要放到密封的容器中,要注意容器是要无水无油的状态,在放到一边,一个月后就可以食用。

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