为什么2021年的菜价这么贵？
十月中旬以来，我国一线城市的蔬菜价格不仅上涨厉害，就连二三线城市的蔬菜价格也紧跟上涨。其中蔬菜价格中上涨最为明显的就是菠菜，不过在北京就算是耐储存的蔬菜价格也上涨不少，像黄瓜已经上涨至10元一斤。而且涨价是突然就上涨的，有市民反映短短几天蔬菜是一天一个价格，反而猪肉价格就相对比较平缓，虽然有所上涨，但是没有蔬菜价格上涨的这么猛。下面是土流小编带来的近期菜价疯涨的几个原因如下：
1.菜价疯涨原因一：天气影响
在国庆后，全国各地的天气情况不是降温就是下雨，对蔬菜生长也是不利的。像湖南、湖北、江西等地在9月底会种植秋季蔬菜，而大幅度的降温，导致播种的蔬菜没有做防护措施，导致生长缓慢，不能及时供应给菜市场。而北方地区蔬菜主产区受降水影响，导致植株受损，还加大了人工采收成本。而采收成本增加，菜农收获的利益会亏本，所以就会对蔬菜进行提价。
2.菜价疯涨原因二：疫情影响
从西安发现的首例确诊病例开始，我国多个省份在对人员排查的时候都通报了有确诊病例。而有的地区为了防控疫情，会执行最严管控政策，如交通停运等，而交通一旦停运蔬菜也运不进来，导致价格上涨。
3.菜价疯涨原因三：产量减少
每到秋冬季，各类新鲜蔬菜开始淡出市场，像八九月可以吃到新鲜的丝瓜、豆角。但随着近期气温的下降，导致南方的露地蔬菜缓慢生长，有的直接枯萎。而随着天气转凉，山东寿光、河北张家口等北方蔬菜主产区逐渐进入收尾期，而各地地产蔬菜大量上市，北菜南运规模进一步缩小，且运输保鲜费用降低，因而全国蔬菜均价通常呈现小幅下行趋势。
西安北郊最大的菜市场是雨润农副产品全球采购中心，它有超过300万平方米的超大型面积，常见和不常见的水果在这里都能找到，如车厘子、芒果、榴莲、蓝莓等，而且很多进口水果的价格比超市要便宜很多。
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