为什么今年冬天的菜这么贵？
究其原因，是个别品种农产品滞销关乎区域性、结构性、季节性等因素，暂时生产过剩。仅过了半年时间，同一种菜品价格竟有如此大的变化，虽是区域性个例，但依然值得人思考。
当前的“菜比肉贵”，原因之一是生猪价格周期性下跌遭遇蔬菜供应短暂性不畅。不良天气对菜价的影响有短暂的滞后性。由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。
季节天气影响：与粮食等大宗农产品不同，蔬菜等鲜活农产品高度市场化，价格波动频繁，以天计并不夸张。与生猪、肉鸡等规模养殖业相比，蔬菜生产易受季节因素和极端天气影响，因短暂的供应减少造成价格上涨并不奇怪。
蔬菜价格在每年进入9、10月份开始上涨，主要是天气转凉，蔬菜生长性下降，但部分秋季产蔬菜不受影响。3、4月份开始回落，主要是因为南方蔬菜和部分北方温室蔬菜逐渐上市，价格逐渐回落。
处于蔬菜市场“青黄不接”之时，夏季蔬菜上市以及结束，而秋冬蔬菜上市的量比较少。加上今年很多地方的降温比较快、雨水也多，大型蔬菜产地蔬菜生长长势缓慢甚至部分产区减产，供应量少了，需求量大，价格肯定会跟着上涨。
随着蔬菜生产恢复，一些推迟上市的蔬菜集中上市，部分品种价格也可能回落，但连续降雨已影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植，可能出现茬口衔接不畅等情况，预计冬季蔬菜价格整体偏高。
其它方面，种子、化肥、等成本太高，导致成本也提高了，运输方面，汽油和柴油等价格的上涨，也让蔬菜运输成本提升，种种因素影响下，蔬菜价格想不上涨都难。
为什么今年的冬天蔬菜贵得离谱？
冬季想赚钱可以种菠菜、香菜、韭菜、西芹、上海青、生菜、蒜黄等几种蔬菜。这些蔬菜都是比较耐寒的蔬菜，而且生长过程比较短，冬季种植很快就能收获。入冬后也正是这些蔬菜价格最高的时候，最关键的一点就是，他们都可以在春节期间大批量上市。
马上就要到年底，又是一年冬来到。冬季相较于其他季节温度要低上不少，一般的蔬菜根本无法在这种温度下生存。秋冬季节，农户要想获得较高的种植收益，那么在冬天什么蔬菜好卖又赚钱呢？
菠菜
在农村，菠菜是一种很常见的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。菠菜是一种耐寒蔬菜，抗寒能力极强，种子即使在零下4℃下也能发芽生长。同时，菠菜还有很高的营养价值，味道也让人十分喜爱。
香菜
香菜虽然很少被人作为主菜，但其在调味上的地位却很难被其他蔬菜所取代。即便是在冬季，也会有很大的需求。香菜的生长耐冻性温度在0-1℃之间，对土壤的要求也不太严格，是冬季蔬菜栽培的好选择哦。
韭菜
韭菜也是一种耐寒性较强的蔬菜，即便是在零下五度的情况下也能够正在生长。韭菜对人体的益处很多，深受人们的喜爱。
而且韭菜不仅能在低温条件下生长，对光照的要求也不高。即便是在冬天，也可以有很好的长势。
西芹
西芹是一种常见配菜，在我国种植面积较大。此外，芹菜还具有较强的抗寒能力，且芹菜种子的发芽温度保持在4度左右，但也是一种适合冬季种植的蔬菜。
西芹喜欢生长在寒冷、凉爽的环境中，并且西芹的种植方法也比较简单，所以大家在冬天可以选择种植一些西芹。
上海青
在我国，上海青也是一种很普遍的蔬菜，深受人们喜爱。尽管在气温适宜、光照充足的环境中生长最好，但上海青还是一种耐寒蔬菜，2到3度的气温也能安全过冬。
另外，上海青的品种很多，有的适合冬天种植，有的适合夏天种植。所以我们在冬季种植上海青时，要注意选择冬天适宜的品种。
第一，气候异常。
本来现在就是蔬菜青黄不接的时候，再加上天气异常，尤其是前一段时间，全国多地迎来长时间的阴雨天气，降雨比较多，而今年降温又比较早，天气寒冷。
降雨又降温，气候异常导致不利于蔬菜的生产，造成产量的下降。尤其是遭遇洪涝灾害后，蔬菜减产就比较厉害，供应减少，供需紧张，就会导致价格的上浮。
也就是，天公不作美，异常的天气是蔬菜价格上涨的罪魁祸首。
第二，生产成本上涨。
另外一个重要的原因就是，蔬菜的生产成本也在上涨，包括种子、肥料和人工成本都在提高，有的地方提高了30%。因为今年以来，全球大宗商品价格上涨，不少农业生产资料也在涨价，尤其是化肥的价格涨得比较猛。数据显示，上半年尿素的价格每吨价格大约在2000元左右，而最近都已经涨到了超过3000元。人工成本也在上升，之前每人一天在100元以内，而现在超过了100元。成本的上涨，自然也会体现到蔬菜价格里。
第三，运输成本提高了
一方面，很多地方遭遇洪涝灾害，蔬菜批发商要全国各地区批发蔬菜，增加了运输的距离。另外一方面，油价也在不断上涨。国际原油价格已经创下了新年来新高，今年以来，国内油价已经14连涨了。国家统计局的数据显示，9月份汽油和柴油价格分别上涨23.4%和25.7%，涨幅继续扩大。这就造成了蔬菜的运输成本也在上涨。因此，在以上几种因素叠加影响的情况下，蔬菜就出现了超预期的涨价。对于我们的广大退休人员来说，怎么办呢？其实，今年国家已经提高了养老金，总体涨幅是4.5%，1.27亿的退休人员享受到了养老金的上调，具体到每个人，涨幅不一样，实际上涨金额也有差异，但每月能多出一两百块钱，也有助于抵消物价上涨的影响。对于城乡居民养老金领取人员，今年也有16个省份提高了城乡居民基础养老金，最高提高了100元。对于困难群众来说，当物价涨幅达到一定程度，当地也会启动发放价格临时补贴。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/news/1_657466109.html
相关推荐
-
公务员立体图形考试题型
公务员立体图形考试题型主要包括以下几种：折纸盒问题这类题目通过给定的平面图形，要求考生通过折叠找出符合题意的立体图形。解题关键在于理解面与面之间的位置关系。立体拼接问题这类题目要求考生将多个小立体图形拼接成一个完整的立体图形。根据题目难度不...
-
楚雄公交车路线
楚雄市公交线路站点信息汇总1路：开关厂——职教园区（票价2元，早6:45—晚21:30）开关厂——永盛花园——州救助管理站——云星园——市民广场——市税务局生活区——锦星酒店——北客运站——富滇银行（龙江公园）——州计生委——北城小学——楚...
-
中国耕地面积多少亩？
目前我国耕地总面积为18.51亿亩。耕地包括水田、旱地等，秦岭—淮河线以南以水田为主，约占全国水田总面积的93%，秦岭—淮河线以北以旱地为主，约占全国旱耕地总量的85%。耕地主要分布在广大的丘陵地区以及东北、华北、长江中下游、珠江三角洲等平...
-
95kg骑什么样的自行车通勤用
混合/平把自行车混合动力车最好被认为是一种耐用的公路自行车，它借鉴了山地自行车的一些影响，借用了其越野表兄弟的扁平车把，使骑行更舒服。像公路自行车一样，大多数现代混合动力车通常围绕 700c 车轮制造。然而，轮胎通常比公路自行车宽——但通常...
-
牛骨汤的熬制方法及配料
牛排骨（2斤左右）大葱（1根）生姜（适量）料酒（1-2瓷勺）八角（1个）花椒（适量）白萝卜（1根）葱花（适量）盐（适量）步骤1: 排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。步骤2: 准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多！步骤3...
-
歌词什么什么遇见你
1、 歌词里面有什么什么遇见你的是《刚好遇见你》；是由高进作词、作曲，李玉刚演唱的歌曲，收录于李玉刚2017年4月6日发行的专辑《刚好遇见你》中。2016年11月19日，该曲获得全球中文音乐榜上榜周冠军。2、歌曲歌词如下：我们哭了我们笑着我...
-
嘉泽是什么意思
问题一：嘉泽什么意思 嘉 本义：呐喊声伴随鼓声。引申义：齐心协力，结局完美。 泽： 泽是水聚集的地方，也表示恩泽、仁慈等意。 问题二：嘉泽什么意思 名字？好听 问题三：人心上感 天降嘉泽 是什么意思 人...
-
榆社云竹水库景点及门票
云竹水库景点门票100元起，距县城22公里，距太原市88公里湖区地域跨云竹镇和河峪乡两乡(镇)，东面紧邻云竹镇，西南、西北分别与武乡县、祁县相邻。云竹湖系海河流域南运河水系、浊漳河支流——云竹河上游的海金山脚下，系1959年动工1...
-
穷游妹子问我，西藏值得去一次吗？我给她讲5个小故事
没想到我去爬个金山岭长城，居然都遇见了一位穷游妹子。 穷游妹子的装备很齐全，自己挑了一个避风的烽火台露营，只需从垛口望出去，就能看见蜿蜒长城的日出日落。 这个垛口距离长城的主景区颇有距离，再加上专门等落日的游客不多，所以到了落日时分...
-
航空专业大学排名武汉
武汉地区在航空专业方面有多所大学提供相关课程，以下是部分知名的航空专业大学及其排名情况：华中科技大学- 该校在航空专业方面拥有较高的教学和研究水平。武汉理工大学- 武汉理工大学的航空学院同样享有较高的声誉，并在全国范围内有较好的排名。湖北大...
-
中国西昌市房价暴跌后能买房吗
西昌的房价暴跌的可能性比较小，有可能会跌，但是不大可能会暴跌，至少绝不会像一二三线城市那样跌。 原因一：因为凉山下辖17个县市，常住总人口接近500万，而西昌城区的住宅性房产开发相对其它城市来说算是规模非常小的。西昌的市区面积规划最多...
-
香包文化背景
古代没有香水，所以只能用花瓣或者香料来制作香囊，几千年的发展形成了中国特有的香囊文化。香囊文化作为中国香文化中的重要部分，承载了大量的文化信息，也反映了不同时期人们的审美观和民族传统。本文将从历史变迁，出土文物，用途三个角度谈谈中国的香囊文...