近期蔬菜市场价格上涨明显，究竟是什么原因导致的？
提要：蔬菜市场波动强烈，部分蔬菜价格高的离谱，那么到底是什么原因所导致呢？小编就来为大家分析一下。
大家都知道，自从山东寿光遭遇台风天气之后，最近蔬菜及鸡蛋价位真的是一天一个价，说价位如同坐了火箭也丝毫不算夸张。
而香菜更是达到了每斤将近四十元的天价，现在几块钱仅能买到几根香菜。
面对如此天价的蔬菜，不少朋友顿时感觉囊中羞涩。
那么到底是什么原因导致蔬菜价格如此之高呢？
说起目前蔬菜价位飞涨的原因，小编认为在当前这个时间，其实价位上涨也可以理解，加上今年价位气候多变，也可以说是多重原因所导致。
下面由小编为大家说一下。
高温天气
不少朋友将最近蔬菜价位飞涨的原因归结为山东寿光蔬菜基地遭灾，一个寿光即便蔬菜产能再大，恐怕还尚不足以覆盖全国范围。
以北京新发地蔬菜批发市场的蔬菜来源归类看，山东蔬菜的份额大概占到了百分之十的样子，而且更多的是生姜大蒜大葱这类，其余则来自河北、河南等地区。
显然这样的说法站不住脚的。
今年暑期全国普遍高温，导致大部分地区的蔬菜种植后由于干旱缺水后期蔬菜早衰，供应难以为继。
同往年相比，今年表现的尤其突出，而且干旱天气也导致蔬菜减产较为严重，目前春季及夏季播种的蔬菜基本都已经落幕，也当下处于一个断档期，价位上涨也就可以理解了。
自然灾害
如果仅仅将近期菜价上涨归结于以上高温显然欠缺说服力，价位上涨的一大原因就是近期遭遇的自然灾害，全国普遍降雨，气温骤降，不少蔬菜遭遇涝灾，转运困难，而气温下降也导致蔬菜生长缓慢，延缓了近期蔬菜的供给。
市场需求旺盛
主要是近期逢上国内学校开学季，食堂采购备货忙，市场需求量旺盛，而且紧接着又要面临国庆节中秋节双节来临，各大蔬菜批发市场需求量都很大，在产能受限的前提下，目前蔬菜价位上涨也就在情理之中了。
综上所述，目前蔬菜价位上涨是由今年天气市场等多方面因素所造成的，市场行情不可复制，今年能够大涨，谁也没法保证明年依旧能够上涨，对于来年的市场价位走势也不具备太大的指导性意义。
而就目前的市场行情来说，对于我们普通大众的生活也确实有些影响，不过还没到生活过不下去的地步，顶多少吃点菜呗。
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1、上半年蔬菜价格可能不变，今年下半年蔬菜的价格下降是必然趋势。
蔬菜售卖的旺季，但也是供应的淡季，因此供需矛盾很大，白菜价格预计还会上涨，也就是表明，年前基本上价格很难跌下来。不过像白菜之类的蔬菜可替代性大，如果觉得价格太贵可以选择其他种类的青菜代替食用。而面对蔬菜流通难题，各大保供企业纷纷迎难而上，多渠道调配货源保证仓库备货充足，部分超市还推出几种保价菜，让市民可以买到便宜的蔬菜。因此像白菜等蔬菜价格的波动对于居民的生活影响不大。
2、由于今年蔬菜行情好，不少农户会加大种植面积，随着种植面积的增加，夏季蔬菜调节周期短，今年下半年蔬菜的价格下降是必然趋势，而白菜也同样也会是这样。 因此，只能说目前蔬菜的价格提升也是由于不可控的自然因素导致，并不是市场调控上涨。所以，大家可安心过个好年，价格回落指日可待
1、玉米 ：元旦后，玉米行情迎来了上升的局面，现在有些企业虽然下降了，但下降幅度不太高，整体呈上升状态。行情好的原因是饲料需求增加，另一方面，基层的销售感情很大，不想卖玉米，现在基层的剩馀粮食还有2成，现在年前卖不出去。
2、小麦 ：由于玉米价格的上涨，小麦价格率先迎来上涨，很多地方的小麦价格上涨到1.25元，突破1.3元大关的小麦也增加了。由于成本的增加，天气不好的运输成本增加，面粉的价格也在上涨，现在面粉的出货价格也调整了好几天，企业的订单变多了，反而担心下一个行情会发生变化。
3、稻谷 ：作为三大主要粮食之一，稻谷当然不会缺席这次的上升，现在稻谷行情稳定上升，中晚稻报价为1.28-1.45元/斤，其价格受质量、水分影响较大。最近的稻谷投入还在继续，每周有100万吨的稻米、60万吨的粳稻，但优质的稻行情还在稳步上升。例如，丰两优的报价已经上升到2.05元每斤，临时储蓄拍卖保持着很高的价格。
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