水果店双11怎么搞活动海报?店铺双11活动方案策划书范文（三篇）

超市双11促销策划的活动方案

为有力保证活动开展的质量水平，通常会被要求事先制定活动方案，活动方案是活动的书面计划，具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么你有了解过活动方案吗？以下是我帮大家整理的超市双11促销策划的活动方案（精选5篇），欢迎大家分享。

超市双11促销策划的活动方案1

活动主题：

低价风暴、全民疯抢（亲，你买了吗？）

活动时间：

20xx年11月9日—20xx年11月11日

活动内容：

●活动一全场5折终极狂欢（20xx年11月11日）

20xx年11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城！

（注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。）

●活动二购物有礼幸运随行（20xx年11月9日—11月11日）

凡活动期间在XXXX购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。

一等奖1名品牌智能手机一台价值1111元

二等奖2名XX超市购物卡一张价值111元

三等奖6名真空保温杯一个价值60元

四等奖20名心相印卷纸一提价值30元

参与奖2000名精美礼品一份价值2元

（注：抽奖为即开即对型刮刮卡，礼品以实物呈现。）

●活动三一个人的节日双倍的甜蜜（20xx年11月11日）

购物满11元+1元赠2个棒棒糖（2元/个，200份）

购物满111元+11元赠2盒巧克力（25元/盒，40份）

（甜蜜有限，礼品送完为止。）

活动费用预计：

1、抽奖刮刮卡预计成本1000元，奖品成本8000元，总计9000元。

2、双倍甜蜜活动，活动预计成本1500元。

3、海报及广告宣传费用5000元。

此次活动预计总体费用15500元。

（注：活动7000元可由商家分摊，活动前期将分摊费用与商家谈判敲定，方便活动顺利开展。）

活动宣传：

1、广告投放，采用报纸提前3—5天投放2期。

2、大型外立面广告宣传及超市DM单相结合，做到醒目，吸引顾客。

3、采取超市播音加场外促销宣传等方式，加大宣传力度。

4、采取地贴、吊旗和宣传指示牌，加上喜庆的音乐营造良好的活动氛围。

超市双11促销策划的活动方案2

活动时间：

20xx年3月10日——15日

活动主题：

情系3.15爱心连万家

活动地点：

购物广场、综合超市

副题：关注3.15投诉有理更有礼

活动内容：

一、超市“五优”郑重承诺

1、优雅的购物环境：布置各大卖场，营造热闹的卖场气氛和环境。

2、优质的商品质量：活动期间，凡在卖场内找到过期商品以及存在质量问题的商品，均可获得小礼品一份。

3、优异的服务品质：3.15当日，凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份“服务质量有奖调查活动”表，填好后交回，即可获得佳用“好口杯”一个。

4、优价的特卖活动：活动期间，推出一批特卖商品（确保质量和品质），超低价促销。

5、优厚的促销内容：推出一批百货和小食品进行买3送1活动。

二、超市诚信——与您互动

1、消法咨询：3月15日上午，由市消费者协会在第一购物广场门前设立咨询台，向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款，并现场接受和处理维权投诉。

2、请您监督：提前招募消费者代表50名，3月15日下午在第一购物广场门前举行授权仪式，聘请他们为佳用公司的监督员，负责佳用各超市的商品质量监督工作，定期给公司提出各种整改意见和建议，根据所提建议的采用价值高低，佳用为其提供价值20——100元不等的纪念品。

三、真情回馈消费者

1、您的新衣我的.心意

①“告别冬天”服饰特卖：凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满80元均可获赠价值10元左右的手套一双或精美纱巾一条；满120元获赠价值30元左右的棉拖鞋一双或围巾一条；满160元获赠价值50元的保暖一套。（多买多送，送完为止）

②“走进春天”新品热卖：凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满120元均可获赠价值10元的礼品一份；满180元获赠价值20元的礼品一份；满220元获赠价值30元的礼品一份。（多买多送，送完为止）

③童装展示发布：在时代店组织儿童时装表演，进行精品童装秀，尽显童真童趣，促进销售。凡购买模特身上的童装，均可获赠精美风筝一只；购买别的童装也可获得精美礼品一份。（多买多送，送完为止）

2、鸡年有好味养好您的胃

①食品区：一批休闲小食品惊爆价促销。

②生鲜区：

⑴凡一次性购买生鲜满20元均可获赠鲜鸡蛋3只。（多买多送）

⑵限时特价水果1元1斤。（3.15当天早上9：00——10：00、下午3：00——4：00、晚上8：00——9：00；每人限买2斤）

四、特别企划：

情涌柳北超市——购物淘金在柳北，来柳北超市，获幸运之奖：3.15当天，在超市内不同的地方放置10套加盖佳用印章的电脑打印字（佳用诚信购物放心），如能找齐一套，即可到服务台换取价值50元的奖品一份。

超市双11促销策划的活动方案3

活动主办方：共青团河南农业大学委员会

活动承办方：河南农业大学青年志愿者协会

一．活动背景：

在校大学生生活中会剩余一些不再使用的衣物、书籍、电子产品等等物品，这些东西无处处理，当做废品处理又不太合适。同时，这些物品还可以利用，对于经济条件不太好的学生，这些物品可以满足其需求。大学生也是具有责任感的青年，许多大学生希望将自己不再使用的物品捐赠，表达自己的一份爱心。在这种状况下，爱心超市的开展，不仅解决了以上的问题，同时又可以更正规的运作活动。

二．活动目的：

通过开办爱心超市，有效地处理在校大学生仍有使用价值的剩余物品，弘扬当代大学生艰苦朴素的生活作风，为大学生奉献爱心提供平台。

三．活动意义：

通过爱心超市的举办，可以有效地利用在校学生仍有使用价值的剩余物品。将这些物品通过变卖或捐赠，让更多的人使用，发挥其价值，弘扬大学生艰苦朴素的生活作风。同时，为大学生奉献爱心提供平台，传递爱心，让世界充满爱。

四．活动时间：

长期

五．活动开展的形式：

设立固定的活动地点以及仓库，具体活动开展形式如下：

（一）经营时间（暂定）

周一至周五8：00~13：0014：00~21：00

周六周日8：30~13：0014：00~21：30

（二）人员安排

1、协会内部会员

2、招收义务工作者

3、工作人员规定

a、要求有爱心，热心，奉献心

b、遵守超市规则，不得私自拿走或发放超市物品

c、爱护超市内的所有物品

d、要有优秀的服务态度

（三）货区设置

1、爱心区（捐赠区）

架上物品主要是由同学捐赠，捐赠物品要在七成新以上，我们以爱心价出售。

2、爱心寄卖区

架上物品主要是由学生提供，签订爱心寄卖协议，商品提供者制定期望价格，爱心超市在期望价格的基础上提高20%出售。

3、收银区

4、小小爱心箱

同学们可自愿将零钱投入爱心箱中

5、公告区

将受捐的物品，爱心超市的收入与支出的详细记录以及超市的管理制度公布上墙，做到公开，透明。同时作为提示区，提醒同学们不要乱丢垃圾。

六．活动内容

1、宣传活动进行时间：待定

2、活动地点：待定

3、超市运作地点：待定

4、超市开放时间：按五人为单位轮流值班

周一至周五8：00~13：0014：00~21：00

周六周日8：30~13：0014：00~21：30

5、超市管理人员介绍：办公室具体安排

七、宣传方式

1、策划宣传部制作宣传板一块，放置于活动现场，至少提前一周摆出。

2、海报两张，分别张贴于校本部三号楼宣传栏和桃李园综合楼处。

3、条幅两个，提前三天悬挂于活动现场和工程楼北。

4、倡议书若干，部分张贴于各寝室楼，部分活动现场发放。

5、联系校广播站，绿意公司，校报等媒体性团体帮助宣传。

6、校志协网站及博客同步宣传。

7联系各志愿性社团帮助宣传及募捐。

八．活动流程

（一）前期准备阶段

1．获得校团委授权

2．申请场地及桌椅，准备音响等器材;

3．文体部准备开业节目;

4．开业前各负责人员提前到场并安排好现场工作

（二）活动阶段

1。组织募捐（在校区及桃李园同时进行）

2。组织义卖（活动与募捐同时进行，全过程记录拍照）分工如下：

a．募捐组

b．义卖组

c．传单分发人员

d．机动人员

e．意见簿

f．信网部拍照，录像

（三）超市运作

a、将适于出售的物品选择出来作为货源，并依照相应的定价标准进行定价销售。

b、将不适于销售的物品以废品处理的方式出售或捐赠。

活动所得盈利用于爱心捐赠，关于基金的具体流向会及时公示到公示栏。

超市双11促销策划的活动方案4

一、活动时间：

12月31日(星期日)——元月3日(星期三)(4天)

二、活动主题:

缤纷元旦欢乐送礼

活动一：缤纷元旦8折酬宾

购穿着及针纺类商品享全场8折。羽绒服、化妆品、照材、数码产品、小家电全场9折火爆酬宾热卖。

注：(超市、手机、名烟酒、黄白金、特价、削价商品不参加打折活动)

活动二：元旦灯谜会——猜谜获奖乐翻天

活动期间，新世纪推出“元旦灯谜大街”，顾客无需购物即可买免费参加猜谜活动，猜的越多，赢得越多。

领奖办法：猜中5个领奖一份。总服务台领奖(赢4.99元的可口可乐一瓶)

采购部负责组织活动赠品500-1000份。

活动三：缤纷元旦庆超市大行动

超低价买大米

活动期间，超市大米超低价热卖，每斤1.39元。

投色子赢鸡蛋

超市购物单张小票满38元，可凭电脑小票投色子一次，满76元投色子二次，并根据自己所投的点数为准，获得与点数相同的鸡蛋。

企划部准备大色子一个，直径800×800(白色红字)

超市准备好鸡蛋，在超市出口处参加活动。现场送鸡蛋。

三、气氛布置及广告宣传：

1.DM邮报10000张8开2页4版急定印刷28号发行

2.手机短信100000条。

3.电视台、气象局广告。

4.企划准备灯谜的内容。布置灯谜大街(一楼服务台东走廊、二楼)

5.二楼三楼电梯入口柱子用满100送活动内容写真装饰

6.A2广告架支撑活动版面10个(一楼4个，二楼2个，三楼2个，四楼2个)

7.一楼南门装饰元旦氛围,大活动版面2块。

8.临沂发货采购注水旗杆20套，制作布旗，放置楼前营造氛围

9.过大年背景做超市出口、入口及超市内立体版面悬挂。超市出口1个，超市入口1个，超市内写真悬挂40套，(写真、泡沫板、KT板制作)费用2000元已交。

超市双11促销策划的活动方案5

一、活动目的：

农历五月初五，是中国传统的节日——端午节，为庆祝端午节、纪念屈原与保留民俗传统，特别举办多项庆祝端午节的促销活动，借此活动达到“寓教于乐”的目的；并回馈顾客，希望能提高超市知名度，吸引人潮，为顾客提供一个温馨的购物场所，以及提高活动日的营业额，让顾客感受一个难忘的端午节。

二、活动时间：

20xx年6月x日—x日

三、活动主题：

端午节靓粽，购物欢乐送

四、促销方式：

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动

活动内容：凡在端午节活动期间，在本超市一次性购物满38元，即可凭电脑小票到服务中心免费领取靓粽一只，每店限送200只，数量有限，送完即止。

2、商品特卖

在促销期内，粽子和其节日相关商品（如黄酒，冷冻食品，饮料等食品，透明皂，沐浴液，杀虫水，蚊香等用品）均有特价销售。

3、《xxx猜粽，超级价格平》

1）活动时间：6月x日—x日

2）活动内容：凡在6月x日—x日促销时间内，在超市一次性购物满18元的顾客，凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。

3）活动方式

在超市入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽，让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜；商品由采购部落实价格一定要相当低，以顾客意想不到的价格出售给顾客，使顾客感受到真下的实惠，为节后下一步的销售立下口啤打下基础。

4、《五月端午节，刺激包粽赛》

操作步骤：采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——组织比赛；

参赛奖品：获得自己所包粽子，多包多得。

五、相关宣传

1、传单宣传：传单第一，二期各40000份，第三期单张快讯40000份平均每店1800份

2、场外海报和场内广播宣传。

六、费用预算

1、《端午节靓粽，购物满就送》活动：靓粽限送200只x3天；

2、《xx猜靓粽，超级价格平》活动：（数量价格由赞助商在各店促销决定）；

3、《五月端午节，xx包粽赛》活动：粽子散装米100斤；

其他费用：

装饰布置，气球，横幅，主题陈列饰物，平均每店300元；

促销总费用：约8600元。

Photoshop制作双十一海报教程快到双11了，各大购物网站的海报宣传纷纷出动，今天的教程就简单的教会你制作一个双11海报banner吧！效果图展示：新建画布一般就是这个尺寸填充背景色#3b0110然后新建一层选择虚边画笔放大到合适位置在，屏幕中间点击一下这里有像素控制也可以按键盘上的}这个键出来之后的效果如下图，可以自己选择喜欢的颜色，并调整透明度等等的设置进行文字这步，选择颜色如下字体大家用自己喜欢的即可；这里用的是方正综艺将文字复制一层隐藏然后选择下面那层（记得栅格化图层）；CTRL+鼠标左键进入选区选择一厘米的白色描边点击下删除键出来的效果是这样的点击上面隐藏的那层然后移动位置到如下然后下面的文字也是一样的方法，如下图进行点缀做些光线，也可以找素材，滤色即可店铺双11活动方案策划书范文（三篇）双11活动策划方案1一、前言1、单身礼品过节送礼!这样的炒作方式很符合民意，尤其在这百年一遇的神棍节呢，是不是幸运的神棍，都想送自己一样特殊的礼品来纪念或者祭奠一下这个很特别的时刻。自己送自己礼物，当然也要有好友送自己礼物的刺激喽，光棍节本来就是个寂寞的节日，好友借此机会送礼，是不是会让人感受到一点点温暖呢?2、11元抢购11元抢购?这可是京东商城最近正热搞的呐。是不是很有创意?当然了，想搞好棍棍促销，首先要算好成本，要做到薄利多销，还要借此良机打好名气，为以后的生意做铺垫!11元，真的不是很贵喽，每一个人都会舍得在这样的日子里话费不大的价钱，买到一件心仪已久的东东，所以你的产品还要有吸引人又实惠的优点哦!3、降价促销降价促销，永远都是节日促销不变的主题!降价，要巧妙地降价，要让消费者感受到真真正正的实惠，你才有销路，才能大赚一笔的哦!降价若不当的话，很容易给消费者造成负面的影响，这可是事关你以后生意能不能成功的关键呢!4、送光棍节吉祥物，祝福光棍们早日脱光每一个光棍都是不想就此光棍下去的吧!所以吉祥物会被奉为上品哦，当然也可以“进店有礼”，送个性的光棍节吉祥物，这样能吸引大批的消费者进店的，进得人多了，生意自然就旺旺了。当然，您也可以在消费者购物满多少元的时候送什么级别的光棍节吉祥物的.。二、活动背景在活动前夕，商家可以参加淘金币、聚划算等活动以增加其的品牌曝光率，提高品牌知名度，从而在活动中的销售做铺垫。“”即指每年的11月11日，由于日期特殊，因此又被称为光棍节。淘宝商城利用这一天来进行一些大规模的打折促销活动，以提高销售额度。20xx年11月11日前后，在淘宝上，众多商家推出5折优惠促销活动，许多人的集体疯抢，以及多家知名品牌参与。单日成交额达上好几亿。三、活动时间与活动商品活动时间：11月7日到11月13日活动方式：1、淘金币：挑选10款产品(顾家支持)上淘金币活动聚划算：挑选3款产品(顾家支持)上聚划算活动。顾家商品A，原价XXX，淘金币价XXX+100淘金币，数量500份，折扣5-7折，附送一些小礼品等，例如礼品杯，环保袋，鼠标垫。2、活动时间：20XX.11.11凌晨一点至24点。宣传语：全场五折还包邮哦!四、活动目的由于“”活动主会场分会场的展示位有限，我们旗舰店开业才1个多月，还无法得到淘宝商城展示位支持。但是我们可以利用这次高流量高成交的机会，在店铺内推出相应活动，在这次疯狂网购中分一杯羹。五、店铺活动1、好评送消费券2、收藏拿红包或者是淘金币3、关注有好礼六、活动规则(1)消费券只限购买原价商品。(2)聚划算商品不参加活动。七、活动推广1、直通车引流2、店铺活动通告3、宝贝描述通告4、帮派社区宣传5、旺旺签名活动预告6、淘客联盟八、活动跟进(团队配合)美工：做好退款办理时间、订单信息修改、发货快递和时间等声明放置在首页及商品详情页，设计以“”为主题的首页，以及活动广告。客服：售前X名+售后X名+客审X名(负责订单审核和打印)确保电脑配置;做好活动内容细节解释的快捷回复语。修改部分商品价格。网络：检查促销软件设置。快捷短语和自动回复(提前准备、包含促销、尽量少用)仓库：发货员备货以及快递公司提前联系准备!确保库存准确，避免缺货。准备好打印机及相关材料和打包用的材料。准备适当比例的货品提前包装并分开堆放在活动中，保证客服端、制单员、仓库的沟通畅通，以保证售中过程中修改订单信息等情况的顺利解决。文案：提炼活动广告宣传语。推广：删除搭配减价以及删除第三方打折软件设置的折扣，互联网上关于泰丰家纺的网页做好回帖和店铺活动宣传。九、库存准备(1)确定活动上线产品，所有主推产品要占整体备货的50%-60%所有产品在11。11之前一周内必须全部入库完成，店铺库存按实际的90%-95%去完成，如果需要赠送环保袋、鼠标垫等礼品也需进行备货。(2)根据预期销售规模，做好双11大促活动主要销售商品库存的提前备货。务必于活动前和相应的供货渠道确定应急补货机制，确定供货渠道的供货能力，建立紧急沟通****，保障在库存不足的情况下可以快速做到货品补充或及时下架。(3)检查货品条码管理体系，确保所有发货货品都有条码，便于出库检查配货准确时使用扫描枪扫条码的方式做校验，提高速度和效率。(4)务必于双11活动前的2~3天做一次全仓盘点或相关大促活动商品的盘点，清晰库存规模，并将真实库存数据100%录入到ops中。十、人员准备(1)对可能出现的双11订单暴涨而需要招聘临时兼职员工的，提前做好兼职员工工作安排计划，并做好相应的培训工作，做好打包环节，提前培训好相关的打包贴面单工作细节，提前做好员工培训工作。(2)对所有员工，尤其是订单处理相关部门的员工，做完善的网店管家系统操作的培训及其他培训。(3)制定好部门间员工临时调度、培训和工作的应急方案，以及大促活动持续期间的员工值班、休假等相关安排按照流量的高低去计算各个岗位的人员数量。(4)物料要针对可能出现的流量和包裹数去计算。十一、物料准备(1)包装材料准备，对大促活动销售的商品牵涉到的各类包装袋、包装盒做好库存保障，并可提前对一些特定包装进行初步整理，到时候只要放入商品就可以。也可以提前将商品直接打包好，只等打好快递单后就直接张贴单据并发货。(2)快递面单、发货单纸张贮备，打印机调试、打印耗材(色带、墨盒)准备，为提升打单环节的速度，不建议双11大促活动期间使用普通针式打印机打印发货单，而是建议采用激光打印机或热敏标签打印机打印发货单。对需要打印配货汇总单或分单汇总单配货的商家，务必准备高速喷墨或激光打印机及其耗材。(3)本次活动提出的要求更多的是对商家的服务方面的要求，特别是发货环节的要求，要求在2天内将所有北、上、广、深、杭的客户优先发货。所以建议在包装或面单上有明显的文字标示或颜色标示等方式。以便快速分拣。双11活动策划方案2活动主题：低价风暴，全民疯抢(亲，你买了吗?)活动时间：20xx年11月9日—20xx年11月11日活动内容：●活动一：全场5折，终极狂欢(20xx年11月11日)20xx年11日11日10时起，全场5折销售，低价风暴，席卷全城!(注：务必使全场参与活动，以达到集群效应。)●活动二：购物有礼，幸运随行(20xx年11月9日-11月11日)凡活动期间在XXXX购物的顾客，单张水单金额满11元，均可参加抽奖活动。一等奖1名品牌智能手机一台价值1111元二等奖2名XX超市购物卡一张价值111元三等奖6名真空保温杯一个价值60元四等奖20名心相印卷纸一提价值30元参与奖20xx名精美礼品

水果店的水果怎么摆才好看要

1、陈列要整齐划一

水果摆放陈列的时候,要让顾客一眼看过去就有哇塞的感觉,统一大小,统一包装,非常整齐,而且非常有量感,量感不一定要足量,有些可以做假底堆陈,同样能够看起来很有冲击力。在陈列上架售卖的水果中,经常去检查一下水果,有坏的烂的挑出来扔掉,新鲜的及时补上去,心态要好一点。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。水果有损耗是正常的,水果店不可能不扔水果,别怕扔亏了,凡是越赚钱的水果店,扔的水果就越多,自己坚持做下去,扔掉的亏损都会慢慢挣回来。就怕越扔越不敢拿货,量越来越小,卖的越来越少,水果店就越开越差。

2、学会根据策略陈列水果

产品搭配方面,一则看你的进店消费人群定位,二则看与同行之间如何展开差异化区分,三则看各功能区划分情况,如促销、体验、推广、正常陈列区等。陈列原则一般而言就是同一系列水平陈列,同一系列垂直陈列,同时做好先进先出。至于壁挂和橱窗陈列,还有分布陈列、岛型陈列,得看你的店是否有足够的空间。

3、陈列要适合顾客

关于陈列,不一定要弄的漂漂亮亮的,整整齐齐的,适合的才是最好的。举个例子,三轮车拉一车的水果,需要什么陈列技巧吗,不需要,全部往车里一堆,看着量很多就可以。更多开水果店经验分享,朋友圈下面的搜一搜功能,搜水果店早读课,欢迎入圈与开水果店同行交流。如果是精品中高端水果店,能这样随便堆放吗,也不行,中高端客户比较挑剔,注重细节服务。所以怎么陈列跟水果店定位有关。而一个低端水果店去豪华陈列,明显就是想拒人以千里之外,让人不敢靠近。

4、陈列要丰富,价格标签要做大一些

水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些,否则客户在外面往里面一看,真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下,分小盒包装一下,用那种盘子加保鲜膜,让水果的红色和**显露出来,成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

什么是手绘POP？是属于广告设计么？

手绘pop就是手绘式pop广告,属于

广告设计

的一种。(也就是通常在超市或者餐馆见到的里的水彩笔画的那种小贴士什么的)

手绘式pop广告,顾名思义,以手绘的办法来去制作pop广告。制作pop广告的方法很多,大致可分为手绘的和机械处理的两种。60年代以后,日本以超级市场为中心,开始大量应用手绘式pop广告来标本商品的品名与价格。

麦克笔

的出现与应用,更促使手绘式pop广告的发展,并传向其他国家。

手绘式pop广告是商场内pop广告的一种,它不需花费太多制作经费,不需精美的印刷加工,只需少许创意和一些简单的工具,就可以随手绘写出漂亮的pop广告。其特点是可以迅速提供商品情报,与顾客沟通情感,其效果有时会超过机械制作的pop广告。

水果店促销活动方案_水果促销策划方案怎么写(2)

水果店促销活动方案三一、序言

随着经济发展,生活水平显著提高,水果正逐步由数量型向质量型改变,小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求,因此水果专卖店能够得到市场的认可,这是果品销售的发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场,大都有自己的果菜集团,自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场,较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店,垄断着德国同类产品21%的销量,外来的客商无法与之抗衡。

现在,中国水果的主体市场尚处于幼稚期,但市场容量递增速度却很惊人。如果,这一时期,不先行导入,抢占战略制高点,以后进入将面临较高难度,在战略上也会受制与人。

同比‘便利店’的特许加盟,水果专卖店具有投资少,技术含量低,易操作,利润大和回报快的优点。不久的将来,必然成为一个新的加盟热点。

二、市场分析

(一)消费群体分析

水果,这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品,是大众消费的一个重要组成部分。目前,大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成:

集市水果摊⑵大型超市

针对一般消费群体而言,主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩),他们往往选择时令水果作为主要消费对象,对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少,他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多,他们时间充裕,能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是:要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言,水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际,日常消费品的采购一般是在周末或节假日,在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

按以上两种消费途径为维度进行表格分析,具体如下:

消费群体

消费组成

消费场所占比

消费倾向

消费心里

水果摊

一般消费群体(中老年)

70%30%

低价、便利

实惠、实用

超市

中高消费群体(中青年)

40%60%

品质、种类

高品质、诚信

通过上面的对比表我们能够发现,两个消费群体的消费心理略有不同,但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理,也为了顺应市场需求,就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现,这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式,也是“水果连锁超市”的基本定位。

水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。

结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层,辐射低收入人群。

(二)市场前景分析

现在互联网发展如此神速,便捷的全球物流系统和互联网相结合,对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品,比如:服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击,尤其是对终端零售是致命的一击,说不定,等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道,似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜,所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业,要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台,但这正是我们将来发展的方向与目标。

三、竞争分析

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

(一)价格优势,品种丰富

水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。

(二)购买感觉好

从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,****的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。

(三)够档次,有品位。

年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑市场,在路边的摊贩买即不放心,又放不下架子,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下班后还可以顺路选购,回家马上就可以操作,方便省事又迅速。

(四)便利,服务快捷

年轻人来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不原花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

四、运营策略

市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成,具体如下:

(一)经营策略

平价形象的塑造除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。

1、特价销售

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!

2、平价销售

将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。

折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。

3、会员制销售

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。

(1)实行累计积分制

即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。

(2)对会员实行一定折扣的会员价

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

(3)获得门店的各种优惠服务

可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

注:采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

4、POP广告

POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

(二)服务策略

零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨,因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额,其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应,同时,顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明,有90%以上的利润来源,1/10由一般顾客带来,3/10由满意顾客带来,6/10由忠诚顾客带来。

而作为水果零售行业,我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别,所以我们就要改变观念,在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移,以此区别与其他竞争对手,稳固自己的生存空间。

1、薄利多销原则

商业调查发现,如果商品进货是1元,标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。

2、比满意更满意的服务原则

我们卖的不是水果,而是服务。让我们成为顾客最好的朋友,微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客,提供我们所能给予的帮助(一定的范围内免费送货上门),不断改进服务,给予他们更好的服务。

3、招呼原则

只要顾客出现在你面前,员工必须放下手中的事,立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。

4、日清原则

指的是工作必须在当日下班之前完成,对于顾客的服务要求在当天予以满足,作到日清日结,决不延误,而不顾客户是穷人还是富人。

(三)商圈策略

1、商圈概述

商圈的划定是一个非常复杂的工作,在决定经营业态的基础上,要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数,家庭户数越多,购买频次就越多。另外,周边是否存在竞争对手,双方的商圈是否重叠,也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者,是商圈选择的重要环节。

由此可见,商圈的确立是至关重要的环节,水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论:

结论:水果连锁超市的商圈选择(选址)原则——

①在家庭户数不少于20XX户的居民区附近选址开店。

②在居民区的出入路口选址开店。

2、店铺选址

选址要素:

①未来几年的持续经营能力;

②进出通畅的道路;

③店铺面积的合理确定。

详解

①未来几年的持续经营能力:是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资,应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后,再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑,并结合相关的市政规划,来考虑是否可以作为最佳位置。

②进出通常的道路:优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性,而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说,要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由,且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近,往往能吸引大量顾客前往进行购物。

③店铺面积的合理确定:店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量,这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割规划,尽量做到消费者方便到达各个角落,并能够作到按需分流。当然,处于成本的考虑,店铺面积也不是越大越好。

结论:水果连锁超市选址原则——要具有前瞻性的眼光衡量区域经营能力,并保证交通便利、店铺面积实用率高等因素。

选址的三要点:

第一,分析消费群体。水果是居民消费,买主以家庭主妇为多,所以靠近集贸市场的地段比较好。

第二,靠近小区、企事业单位的地段。店子若是开在小区里面,首先要保证其入住率在70%以上,而很多水果店在小区的入住率只有10%的时候就进去了,等着消费群体入住,这种做法很不科学,不管做什么生意都不是等着赚钱的。

第三,大型的购物广场附近也是非常好的地段,如沃尔玛旁边、火车站附近等。并非水果店多的地方不能再开店,取胜的要点在于合理的价格、较好的服务和环境、以及畅通的渠道。

(四)铺面规划策略

1、店面招牌广告规划

在规划设计店面广告时,我们主要遵循以下原则:造型简练,设计醒目。店面广告要想引起消费者以及过路人的注意,必须简洁的形式新颖的格调,和谐的色彩突出自己的形象,否则就会被消费者忽视,设计内容包括:1广告招牌.2门面海报。

2、店内规划

(1)店内色调规划:店内色调应该按照不同区域的功能而实施不同的色调装修,针对春、夏季的水果陈列区应当以冷色调的中性色为主,多采用粉蓝色、亮绿色、浅紫色为主;而其他区域应该以暖色调为主。再配合水果本身不同的颜色对比,陈列出另人耳目一新的感觉。尽量将色差大的同类水果摆放在一起。

(2)人口规划:根据店的实际情况,将店门设置为人口处,在人口处设置摆放方便消费者选购的提篮。

(3)收银台规划:收银台布置在出口处(POS收银机、电子秤),给客户以规范化、标准化的感知。同时,收银台的数量应以满足顾客在购物高峰时能够迅速结算为出发点,顾客等待结帐时间不能超过3分钟,否则就会产生烦躁的情绪。

(4)布置规划:利用藤蔓式、枝节式的装饰植物进行闲置区的装饰,避免给人感觉店内布局轻重不一、形式单一。店内的天顶太高,整个店面将会显的人气不够,而且天气热的情况下,对冷气的浪费比较大,因此,天花板不能过高和空洞。在天花板上面悬挂一些绿色的枝叶和假水果,这样能突出水果店的自然.绿色.健康的概念。

(5)灯光设计规划:店内的灯光设计,主要突出水果的自然色泽,因此,选择高亮度的白光比较好,这样水果的本色就出现在消费者的眼前,不会出现色泽偏差。

(6)货架:货架的高度在1米左右(以女性的普遍身高为依据、以女性挑选水果无需弯腰为标准),货架材质最好为木质,无棱角,边框不能过高,以绿色为主。

(7)陈列:针对不同的水果,进行不同的陈列方式,就需要不同的陈列排挡。一般果类水果以倾斜30度左右的排架陈列,而香蕉、芒果、瓜类以分层式的排挡陈列。

(8)标识:果超市的标识能否清晰地标明价格、等级、产地、品牌,。要知道,这里面其实有不少奥秘,等级不同、产地不同、品牌不同,价格差距很大。洋水果产自哪国?是否有入关批文?让消费者一目了然,不仅便于明明白白消费,也是商家诚信经营的准则。

3、卖场的功能性补给规划

(1)第一能吸引人的点:人口——主打货区

卖场人口,是顾客毕经之路,也是最能吸引人的地方,此处配置的商品主要是:

[1]流行水果

[2]色泽鲜艳,引人注目的水果

[3]季节性强的水果

(2)第二吸引人的点——主力货区

[1]主力水果

[2]购买频率高的水果

[3]采购力强的水果

结论:水果连锁超市铺面原则—以原生态、纯自然,布置整洁、舒适、人性化为手段,以吸引客户并实现舒适购物和提高购物欲望为目的。

(五)进货渠道策略

进货渠道为该项目成功与否的重要部分,现在普遍的水果销售流程是:果农--一级果贩(省市级)--二级果贩(跨省级)--水果批发市场代理商--水果批发商--水果贩,但现在很多超市都省掉了水果批发商这一环节,直接从水果代理商那上货,有些国外大型连锁商场则是直接从果农订货或是自己承包果园,聘请果农按照自己的要求与标准种植水果。

只要我们掌握了最短的进货渠道那我们就掌握了最有利的市场竞争利器,所以初期本地产的水果比如苹果、梨、李子、猕猴桃等等我们可以自行在果农处较大量收购,其余水果主要订货途径还是水果批发商少量多批次。但为了能够在行业内部长期发展并做大做强,那我们就必须优化上货渠道,直接从代理商货二级甚至一级果贩处上货(前期没有分店规模小,我们可以才去商家联盟等方式集体采购等方式)。

结论:水果连锁超市进货原则--进货渠道要尽可能的短,降低上货成本,提高市场竞争力。在缩短渠道的同时也能确保水果的新鲜程度,提高商品质量,提高利润空间。

五、费用预算略

六、收益评估

(一)企业发展收益

通过前期单店的市场运营与推广,可以逐渐塑造自身品牌,打造品牌效益,为以后规模化发展打下基础。同时也能通过前期的市场摸索确定自己的订货渠道,降低自身运营成本,增大利润空间,提高市场竞争力,并为以后自己的订货、配送系统积累经验与资源。

(二)直接经济收益

该部分要根据市场具体情况及店面周边消费群体情况而估算(待补)。

(三)潜在收益

通过在水果销售行业的了解,经过对市场的调研与分析,可考虑向水果行业的上游和下游或周边行业发展,总之一句话:一切皆有可能,我们只需用心去努力。

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