工厂洗碗机食堂洗碗机有哪几种
按结构：分为台式、柜式、水槽一体式及集成式。
1、台式洗碗机小巧，占用空间小，容量小，摆放灵活。
2、柜式洗碗机具有标准化外形尺寸，容量大，适用于与整体厨房配套。
3、水槽一体式大小与水槽一致，体积小，安装无需改水改电，适合中国厨房。
4、嵌入式洗碗机容量比较大。嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
5、集成洗碗机一机多用，缩短厨房操作动线，利用水槽下部空间，可节省1米柜和台面，安装方便。
按安装方式：分为独立式、嵌入式、台式和免安装式。
独立式一般机型较大，可以独立放置使用；嵌入式安装后与厨柜浑然一体；台式相对体型较小，可摆放桌面使用故称为台式；免安装式即免去安装步骤，免去了安装进水口的要求，搬到哪里洗到哪里。
按洗涤方式：可分为喷淋式，涡流式等。喷淋式采用高压水上下左右喷淋，以达到清洗效果；涡流是常见于家用洗碗机以及超声波洗碗机。
按传送方式：可分为揭盖式、篮传式、斜插式、网带平放式。
1、揭盖式：常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。
2、蓝传式：常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3、斜插式：常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。
4、网带平放式：常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。
扩展资料
特点
1、省时省力。使用洗碗机洗涤餐具，可大大减轻繁琐的手工劳动。只需将要洗涤的餐具放入洗碗机，打开水龙头，一按电钮，尽可放心地去做其它事情，因为洗涤过程中不用有人守候，能自动完成操作。
2、去污能力强，消毒彻底。通常用洗碗机洗餐具。在60℃热水力多次清洗，能够使餐具表面的残留，油腻彻底去除干净，并且还能杀死大肠杆菌等常见病毒和病菌，从而有利于人体健康。
3、操作简便。洗涤自动化程度高，一般有几个程序可选择：例如标准洗、强洗、冲洗。只要将餐具放入洗碗机内，选定一档，洗碗机则在设定的时间内，完成洗涤、漂洗、消毒、烘干等选定的功能。
4、节电节水。洗碗机每次洗碗的耗电量约0.15千瓦/小时，耗水量仅10升比流水洗碗还要节省,如果每天洗两次碗，水电费仅为0.2元，这样低的费用一般家庭都能承受。
5、一机多用。洗碗机除了可以洗餐具还可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜。
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