现在蔬菜贵吗
近期有很多网友纷纷吐槽,当地的蔬菜涨势太过于凶猛,导致现在蔬菜比肉还要贵。据某地区菜市场调查来看,蔬菜的价格直接翻了好几倍,像花菜、茄子、豆角以及芹菜都属于涨幅比较大的跟之前相比涨幅已经达到百分之十六。
现在蔬菜比肉还贵已经成为人们热议的话题,但是为什么菠菜会这么贵是现在老百姓最为关注的问题。现在在超市里有的菠菜都已经卖到了十二元一斤,有网友称在深圳的一些菜市场里菠菜都已经卖到了二十元一斤。
而猪肉的却不断下降甚至降到了八块钱一斤,尽管之后有上调但也是不超过十块钱一斤。在此之前我们一般形容一个东西便宜的时候都会说是“白菜价”可现在“菜”还是这个“菜”,“价”可不是这个“价”了。
这也不禁让网友直呼:还是买点肉吃吃吧!那为什么现在蔬菜的价格持续走高呢?到底是什么原因导致的呢?小编在此给大家分析了几点原因。蔬菜供应滞销。
由于今年我国大部分地区都是雨水天气在河南、山东、河北等北方主要的蔬菜产区都受到了暴雨的影响,再加上多地都遭遇了洪涝灾害。连绵不断的大于把菜地都淹死了,导致多地的蔬菜被损坏其产量下降。
再加上自入秋以来冷空气来袭,还有部分地区出现了雹灾蔬菜更是遭到了毁灭性的打击,叶子都被打烂了。因此也导致产量缩减,采摘不便,其运输成本也有所增高。天气影响 。
蔬菜和粮食不同,蔬菜大多都是新鲜的好,价格产生波动也是根据天气定制的,蔬菜的生产与播种都极易受季节因素以及天气的影响。在北方天气转凉后蔬菜供应就相对紧张了许多,大多都是依靠大棚种植。
像黄瓜、豆角、西红柿这些时令的新鲜蔬菜,都会出现供应短缺的情况因此价格也会随之上涨。尤其是现在上市的大棚菠菜这么少供应不上,所以才导致现在菠菜价钱那么高。疫情影响。
菜价上涨也是疫情所致,为防止疫情扩散国家实施全面封锁管控疫情,一般对于北方的农贸市场而言,大多都是依靠南方运输的蔬菜供给。但是由于疫情的管控运输道路被封锁。
运输成本增加供应不足导致菜价大幅度上涨,并且为了能保持蔬菜的新鲜程度,只能加大蔬菜的运输成本,因此看到现在蔬菜这么贵也不足为奇。为什么蔬菜涨价了,菜农还说挣不到钱?
有网友反映虽说现在蔬菜价格狂涨,但依然有大部分菜农反映说没有赚到钱,这是为什么呢?据相关记者报道称,现在涨价的蔬菜大多都是以大棚蔬菜为主。
应季蔬菜不多,而这些种植蔬菜的农民朋友大部分都是土地种植的比较多,加上今年又是多灾多难的一年。依照往年惯例本该八月中旬下种经过三十天到五十天不等的时候进行生长,随后到九月份、十月份的时候就可以收割了。
但是今年刚刚种下去不久的菜就已经被洪水淹了,导致现在没有产量没办法向菜市场供应,只能去南方进货来。但是大家都知道今年蔬菜市场的行情,往年一两块钱就能收购来的现在已经翻了四、五倍了,就这你稍微晚一步就抢不到了。
还有就是现在蔬菜的价格疯涨,老百姓们也都开始选不吃这么贵的蔬菜了,现在是什么便宜吃什么,往年一车菠菜一天都卖完了,现在需要两三天才能卖完。这也说明现在老百姓们都知道菠菜涨价了,而且涨得还不少。
所以很多人在犹豫之后还是会选择稍微便宜一点的蔬菜吃。听现在的菜农说,好多菜地都没有菠菜了,现在手里有之前存活的菠菜还能赚点钱,这个钱也都是老天爷赏的饭钱。
现在很多东北地区的菜农借此疯狂涨价,要不是今年我们这边发生了自然灾害,这些菜贩能千里迢迢跑到东北去进菜吗?现在的菜农都是靠老天爷吃饭的,但是像天气这都不不可控因素谁也说不准今后会怎样。
河南大学农学院的一位教授也对此发表了相关言论说,今年我们河南的菜农亏钱都是因为天气,而东北的菜农赚钱也是因为天气。所以说今后蔬菜的价格是持续上涨还是下跌。
这我们谁都不敢保证,只能看各地区管理部分的协调是否能够保持农产品运输通常。
以对于以后菜市场的菜价有合理的管控我相信总有我们能吃上正常菜价的蔬菜。
在浙江乐清的菜市场,这两天荷兰豆、秋葵等常见蔬菜,每斤价格都在10元以上,相比前段时间涨了不少。
记者又走访了杭州、舟山等地的农贸市场,发现蔬菜价格普遍上涨,不少经营户说,部分叶菜类进价比一周前翻了一倍。
西兰花8元一斤,四季豆10元一斤,菠菜15元一斤,韭菜花甚至达到了18元一斤。江西南昌的蔬菜价格普遍上涨,一些品种的蔬菜甚至“一菜难求”。
菜价涨了
农产品批发商也赚不到钱?
蔬菜价格上涨幅度大,但商家也难以获益。
浙江舟山市某市场商户表示,越是贵的蔬菜,越是不赚钱,因为价格太高顾客接受不了。
北京一超市销售人员曾女士说,部分蔬菜售价高没人买,损耗大,都已经减少备货。
“采购价涨了,但销售价没法涨,不然就卖不出去。”在北京新发地农产品批发市场,前来采购菠菜的餐饮商张先生说,菜价成本主要靠内部消化,保持价格相对稳定才能留住顾客。
图源:央视财经
在新发地农产品批发市场,有着7年蔬菜批发经验的许先生坦言,“跟平常2元多一斤的收购价相比,现在菠菜收购价涨到6元一斤,还从未见过。”
“菠菜产量有限,即使抬高收购价,也收不上来多少。”许先生说,往常两天就能收一车,现在至少要3到4天。
优质菠菜收购价在5元到8.5元一斤,去年同期收购价格是2元一斤,即使翻了几倍,批发商也在抢购,“货源实在太少了,能抢到多少就收多少”。
受连续降雨影响,多数种植户蔬菜产量不如往年,但菜价较高,总体来看,收益与往年持平。
“往年,5亩地到现在能出4万到5万斤黄瓜,今年受阴雨天气影响,才出了2万斤黄瓜,但卖的价格高了一倍多,总体收益与去年持平。”黄瓜种植户说。
菜价上涨背后:
季节性、雨水等多重因素导致
“最近肉价、海鲜价格都非常稳定,唯独蔬菜价格上涨,这跟汛情、季节等因素相关。”据广州沙园西华市场相关负责人分析,因为今年秋季降温快,低温导致部分地区蔬菜生长缓慢,还有部分地区遭遇汛情,使得蔬菜减产和物流运输遇阻,造成广州地区菜价明显上涨。
胜佳超市生鲜采购刘主任告诉记者,“现在降温了,街坊们喜欢打火锅,对萝卜和叶菜的消费需求增加,同时,秋冬季节蔬菜生长慢,使得供应量减少。”他还表示,现在南瓜、土豆、洋葱这些上涨幅度比较小,市民可以多购买。
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